آخر

كعكة المشمش والمرينغ

كعكة المشمش والمرينغ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لتحضير العجينة نخلط الزبدة مع السكر البودرة ونضيف صفار بيضة وحليب ودقيق ممزوج بحبيبات الخميرة.

نسكب التركيبة في صينية (25 * 35 سم) مدهونة بالزيت ومبطن بورق الخبز وتترك لمدة ساعة.

في غضون ذلك نقوم بغسل المشمش. بعد ساعة ، أزيلي حبات المشمش وضعيها مع اللب لأعلى ، ثم ضعي الصينية في الفرن.

بعد خبز الكعكة ، أخرجيها من الفرن وصبي الميرانغ فوقها.

لتحضير المرينغ: نخلط بياض البيض مع قليل من الملح ثم نضيف السكر ونخلط حتى يذوب السكر. يُسكب هذا المرينغ فوق الكعكة المخبوزة ويُخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

دعها تبرد وتقطع بسكين يمر عبر الماء البارد.

أدعوك لتجربة الكعكة لأنها جيدة جدًا! :)


تحضير الكيك بالمربى والمرينغ:

افصل بياض البيض عن الصفار واضربهم بقوة مع قليل من الملح. نضيف السكر واستمر في الخلط حتى تصبح رغوة بياض البيض متسقة ولامعة وتصنع كعكات عندما نزيل الشفرات من الخلاط. افركي الصفار بالزيت وخلاصة اللوز فوق المرينغ واخلطيهم برفق. ثم يأتي البسكويت فتات الخبز والجوز المطحون والدقيق. اخلطيها برفق باستخدام ملعقة ، مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى.

تُسكب التركيبة في صينية (20/30 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن على نار متوسطة (فرن كهربائي 150-160 درجة ، مع تهوية) لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح.

في غضون ذلك ، نقوم أيضًا بإعداد المرينغ. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتماسك تمامًا. نضيف السكر ونخلط حتى تصبح رغوة بياض البيض متسقة ولامعة وتصنع كعكات عندما نزيل الشفرات من الخلاط. نضيف أيضا عصير الليمون ونخلط.

وزعي طبقة من مربى المشمش على صينية الخبز ، ثم غطيها بطبقة من المرينغ

  • يمكنك استخدام أي مربى تريده ، لقد اعتبرت المشمش هو الأنسب
  • يمكن وضع طبقة المرينغ بملعقة ، وليس بالضرورة دهنها فوق الكيك

ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق ، حتى يصبح لون المرينغ بنيًا قليلاً.


كونترتوب: 5 صفار بيض ، قليل من الملح ، كوب سكر ، 200 مل من الحليب ، 200 غرام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة ، 2 كوب دقيق ، بيكنج بودر ، 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الروم منزوعة الكافيين
مرينغ: 5 بياض بيض ، رشة ملح ، 10 ملاعق سكر
الزخرفة: أنصاف المشمش ، مناسبة لشوكولاتة الحليب الكبيرة ، 50 جرام

افركي الصفار بقليل من الملح والزبدة والسكر والقليل من الحليب المصبوب وبذور السمسم والجوهر وأخيراً الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. ورق حائط صينية بورق الخبز ، صب التكوين واخبز لمدة 5 دقائق على نار عالية و 15 دقيقة أخرى على نار خفيفة.
في هذه الأثناء ، نحضر المرينغ عن طريق خلط بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح والسكر المصبوغ تدريجيًا حتى نحصل على مرنغ قوي.
اغمس المشمش في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم نظف القشرة وتمر عبر الشوكولاتة المذابة في حمام البحر. دعها تبرد.
قم بإزالة الجزء العلوي من الفرن ، ارسم بعض المربعات بشفرة السكين ثم قم بعمل عش من المرينغ في كل واحدة. ضعيها في الفرن لمدة 2 متر أخرى ، واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح لون المرينغ بني قليلاً. أخرجيها وقطعيها إلى مربعات وبعد أن تبرد ضعي نصف حبة مشمش مسحوبة في الشوكولاتة في كل عش مرنغ.
شهية طيبة!


9 تعليقات على & bdquo كعكة المشمش والمرينغ rdquo و

يجب أن يكون جيدًا جدًا ، لأنه يبدو رائعًا !!
بعض الجوائز في انتظارك على مدونتي ، يرجى الحضور عندما يمكنك استلامها.
اقبلك.

لقد كان لذيذًا بالتأكيد ، وخرج المرينغ بشكل رائع ، ويبدو رائعًا.

شكرا عزيزتي إليسا وكوفين ومثل على الجائزة :)

مرحبًا أماليا ، لقد جربت كعكتك الليلة الماضية وخرجت بشكل جيد جدًا ، إنها حلوى سريعة ولذيذة للغاية & # 8211 لقد استبدلت المشمش بالخوخ وخرجت منه رائحة عطرة جدًا.

مجهول أنا سعيد لأنك أحببت ذلك & # 8230 شكرا للفكرة مع الخوخ :).

لذيذ! هذا يبدو لذيذ. آسف ولكن لا يمكنني التحدث بالرومانية. :)

سوبر ، كعكة لذيذة ورائعة!
أتمنى لك كل خير!

شكرًا لك ، إذا كنت ترغب في تجربتها يمكنك ترجمة الوصفة باستخدام google :).

شكرا نيكوليتا ، ربما جربته ، إنه جيد جدًا في هذه الحرارة :).


كعكة المشمش والمرينغ! ألذ وصفة صيفية!

حلوى لذيذة بالفواكه الموسمية: كعكة المشمش والمرينغ. في الخريف ، يمكن استبدال المشمش بالخوخ ، والنتيجة لذيذة.

المكونات:

- 1 كيلو مشمش
- 250 جرام طحين
- 150 جرام زبدة
- 150 جرام سكر + 4-5 ملاعق كبيرة ميرانغ
- 4 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز والبندق غير المملح أو الجوز المطحون
- علبة واحدة من البيكينغ باودر
- 2 كيس من سكر الفانيليا أو قشر الليمون المبشور أو البرتقال

افركي الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى يذوب.

أضف صفارًا واحدًا تلو الآخر مع التحريك باستمرار. يمكن استخدام الخلاط.

ثم نضيف البيكنج بودر مع القليل من عصير الليمون والدقيق. تُسكب العجينة التي تم الحصول عليها في صينية مدهونة بالزبدة وتسوي بملعقة مبللة.

ضعي حبات البرقوق المنزوعة النوى فوق العجينة ، وتصفيتها ، وقطعيها إلى نصفين مع وضع القرنبيط لأسفل ، ورشي رقائق اللوز عليها.

اخلطي بياض البيض مع 4-5 ملاعق كبيرة من السكر حتى يتماسك.

لكي يخرج المرينغ ، يجب أن يكون بياض البيض في درجة حرارة الغرفة. انشر المرينغ على البرقوق ، المسطح أو على شكل تموجات.

ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها في حوالي 150 درجة حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون الذهبي قليلاً.


كعكة المشمش وميرانغ جوز الهند & # 8211 الحلوى التي تحلى يومك

كعكة المشمش والمرينغ جوز الهند لذيذة للغاية. أقوم بإعداده أسبوعيًا لأنني أحب طعمه الساحر حقًا. عليك أن تجربها أيضا.

مكونات كونترتوب:

  • 6 صفار ، 350 غرام دقيق قمح
  • 150 غرام زبدة ، 130 غرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة نكهة فانيليا ، 200 مل حليب
  • قشر نصف ليمونة مبشور ، 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
  • 1 كومبوت المشمش

مكونات مرنغ جوز الهند:

طريقة التحضير:

نقوم بإعداد صينية خبز مقاس 30 & # 21540 سم. نغطي الجزء السفلي من الدرج بورق الخبز. سخني الفرن إلى 180 درجة.

اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى تصبح رغوة. نضيف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، نكهة الفانيليا ويخلط جيدا حتى تمتزج المكونات. إذا لم يكن لدينا نكهة الفانيليا في المنزل ، فيمكننا أيضًا استخدام سكر الفانيليا.

بعد خلط المكونات جيدًا ، يُضاف الحليب شيئًا فشيئًا دقيق القمح المنخول مع مسحوق الخبز وقشر الليمون.

نضع العجينة في صينية الخبز. ضعي أنصاف المشمش على العجينة.

ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. بعد خبز العجينة ، أخرجيها من الفرن.

نبدأ في صنع مرينغ جوز الهند عندما نضع العجين في الفرن. يخفق بياض البيض مع رشة ملح. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تحصلي على رغوة لامعة.

ثم تضاف رقائق جوز الهند وتخلط برفق بملعقة خشبية.

انشر مرنغ جوز الهند على صينية الخبز. ضعي الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة وانتظري حتى يصبح مرنغ جوز الهند بنيًا قليلاً.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة المشمش والمرينغ - الوصفات

كيك بالبيز والمشمش

أنا أرسل لك حلوى المرينغ
على السرير من كونترتوب رقيق والمشمش الطازج
مع هذه البهجة الحلوة
أنت فقط تلتقي في الأحلام

مكونات للكونترتوب

  • 5 صفار
  • 150 غرام سكر
  • 50 مل زيت
  • 100 مل حليب
  • 150 غرام دقيق
  • 1 كيس من مسحوق الخبز

لحشو المشمش

للمرينغ

كعكة خطة العمل مع المرينغ والمشمش

  1. افصل بياض البيض عن الصفار واخلط الصفار مع السكر باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة. أضيفي الزيت تدريجيًا مع التقليب بسرعة منخفضة (مثل المايونيز). ندمج أيضًا الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ، بالتناوب مع الحليب
  2. ضعي التركيبة في صينية (35 × 25 سم) مغطاة بورق الخبز ونضعها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
  3. أخرجي الصينية من الفرن وضعي أنصاف المشمش فوق التركيبةواتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
    في هذه الأثناء ، اخلطي بياض البيض مع السكر حتى تحصلي على رغوة متماسكة.
  4. اخرجه من الفرن نضيف رغوة بياض البيض ونستوي بالشوكة.
  5. اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى على حرارة 170 درجة ، حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني بشكل جيد
  6. كعكة المرينغ والمشمش جيدة ودافئة وباردة. بصراحة ، إنه ليس باردًا جدًا ، إنه يستحق المحاولة. وهي كعكة لا تتطلب الكثير من المكونات أو باهظة الثمن. سوف تحصل على الحلوى المثالية & # 8211 الطعم الحامض للمشمش يوازن الكعكة الحلوة.


فيديو: Can You Believe Its Cake?? Tacos Made Of Chocolate Cake. How To Cake It with Yolanda Gampp (أغسطس 2022).