آخر

خبز مع صلصات منزلية وكابانوس

خبز مع صلصات منزلية وكابانوس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينخل الطحين في وعاء ، ثم يضاف إليه السكر والملح والخميرة والقليل من الماء الدافئ.

نحضر مايونيز نتركه لينتقع لمدة 10 دقائق ، وفي غضون ذلك ، نقطع نقانق المنزل إلى شرائح ونقليها قليلاً ، ثم نخرجها على ورق ماص (للدهون الزائدة).

نبدأ في عجن العجين كما في الخبز ، نضيف الماء الساخن بقدر ما نحتاجه قرب نهاية العجن ، نضيف الزيت ونعجن أكثر قليلاً ثم نغطيه ونتركه يرتفع مرة أخرى بعيدًا عن التيار.

بعد أن ينمو جيدًا ، نقطع العجينة إلى كرة أكبر ، ونفرمها على شكل مستطيل ونقطع المربعات التي نضع فيها قطع الكابانوس والسجق المنزلي.في صينية نعدها مسبقًا بورق الخبز ، نكرر العملية حتى ننتهي من العجين.

نغطيها ونتركها تنضج لمدة 15 دقيقة أخرى ، وبعد دهنها بالبيض الذي نخفقه مع 2 ملاعق كبيرة من الحليب ونرش بذور السمسم ونضعها في الفرن الساخن لمدة 35-40 دقيقة. عليها وتغطيتها بمنديل مطبخ لمدة 10 دقائق

ثم يمكن استخدامها لمساعدتك.



وصفات دجاج منزلية

شوربة الدجاج مع الخضار والتورتيليني. حساء الدجاج مع القرع والقشدة الحامضة. حساء الدجاج الطرخون. شوربة دجاج مع نودلز منزلية. شوربة راديوتية. شوربة دجاج بالطماطم. برش الدجاج مع الخضار. حساء بوتروس. حساء الدجاج الفلاحين. شوربة دجاج مع نودلز منزلية. حساء الدجاج مع فطائر السميد. شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية. شوربة كثيفة. وصفات الدجاج أبسط وأيسر الوصول إليها هي وصفات الدجاج المخبوز ، وهذه هي المفضلة لدي ، فهي تطبخ بسرعة وفي كل مرة أذهب فيها دون الكثير من النقاش مع الأطفال. أو طبق دجاج مع خضروات مطبوخة في مقلاة ، أبسط أو على الطريقة الصينية - يمكنك اللعب هنا كما تريد لأنه لحم. 1. ل ostropel من دجاج، يتم تقطيع اللحم إلى قطع وفقًا لذلك من كبير (الذي - التي ل يمكن أن تتغلغل بشكل أفضل عند القلي). ثم يصفى (أو يغطى بمنشفة) حتى يجف ويقلى فى مقلاة ساخنة بالزيت. في هذه الأثناء ، يقطع البصل والثوم ومكعبات الطماطم بشكل منفصل

وصفات الطهي مع ديفا الدجاج في المطبخ

  1. Mirela منذ عامين - 2 مايو 2017 13:51. رد: لحم الخنزير محلي الصنع. لقد أعددته أيضًا لعيد الفصح وكان أيضًا ناجحًا. الأعشاب هي بالضبط تلك الموجودة في الوصفة ويبدو لي أنها تبدو وكأنها كل ما توصلت إليه. كانت لدي مشاعر كبيرة في هذه الوصفة ، وكان الخوف الرئيسي هو أن القدر ليس به جدران سميكة بما يكفي وأن اللحم سيبقى نيئًا بعض الشيء.
  2. شاورما الدجاج محلية الصنع هي بديل صحي ومغذي أكثر من أي خيار يمكنك شراؤه في المدينة. المقادير 2 صدور دجاج 3-4 بطاطس ملفوف طازج 1 بصل أصفر 2-3 مخلل 1 كوب كريمة حامضة زجاجية صغيرة 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة كاتشب 4 أعواد متوسطة ماسورة ملح
  3. بسيطة وصفة محلية الصنع parizer. من فضلك قل لي إذا كان لديك حيل أخرى لتحضير أطباق الباريسي في المنزل ، أو غيرها من الأطباق. أدعوكم لتصفح وصفات تدخين أخرى - هنا. في الأيام القادمة سأكتب وصفات أخرى لأطباق خاصة ، وصفات طبيعية قدر الإمكان ، والتي يمكن تحضيرها بكميات كبيرة.
  4. النقانق محلية الصنع: الوصفات الأصلية. يقدم لك موقع Bucataras.ro مجموعة كبيرة من وصفات السجق محلية الصنع الأصلية واللذيذة. تحتوي النقانق المصنوعة منزليًا التي أعدها الطهاة على لحم الضأن ولحم الخنزير والدجاج جنبًا إلى جنب مع المكونات والتوابل
  5. لم أكن أعتقد حقًا أنني سأصنع باريسيًا منزليًا ، لقد تخلت عن شرائه منذ وقت طويل ، لأن قائمة المكونات مخيفة حقًا. الآن جاء الشغف وكان يغريني أن أصنع متغيرًا أقرب ما يمكن إلى نسيج الشخص الذي اشتريته - لأكون مرنًا في الملمس ولونًا محايدًا جميلًا
  6. أبسط وأفضل parizer محلية الصنع parizer الدجاج محلية الصنع. كما تعلم ، أحاول دائمًا تبسيط جميع الوصفات قدر الإمكان. بعد تجربة هذا الدجاج ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا صنعه من الديك الرومي ، ستدرك كم هو لذيذ. ماذا يمكننا أن نضيف هنا. كما أضيف الزيتون أو الفستق أو قطع الجبن

أعتقد أنني شجعتكم بهذه الوصفة البسيطة المصنوعة من لحم الخنزير أو الدجاج ، وسوف تنفذونها في أسرع وقت ممكن! إذا كنت شغوفًا بإعداد النقانق الطبيعية المصنوعة منزليًا ، فأنا أدعوك لقراءة وصفاتنا الترانسيلفانية للنقانق والسلامي والطبول والجذام ولحم الخنزير. صدر دجاج محشو بلحم وجبن بالفرن. انظر الوصفة. صدر دجاج في عجينة كورن فلايك. انظر الوصفة. رقائق العجين بالدجاج. انظر الوصفة. وصفات جمع. أحدث الوصفات. كيك سنيكرز. أكثر . مخللات. أكثر . عجينة السمك

لقد أعددت أيضًا وصفة كبد الدجاج المحضرة في المنزل ولكنها تختلف عن هذه الوصفة لأنها تحتوي على النبيذ الأحمر والقشدة الحامضة ، لكن هذه الوصفة التي قدمتها هي أكثر بكثير من رغبتي وستكون بالتأكيد الوصفة الجديدة التي أحبها. سوف تعد وصفة برجر الدجاج محلية الصنع في المستقبل همبرغر الدجاج. كيف تصنع برجر الدجاج من خبز رقيق إلى كرات لحم الدجاج وصلصة الزبادي مع البصل الأخضر؟ وصفة برجر الدجاج منزلية الصنع. ما هي البهارات التي تضاف إلى برجر الدجاج؟ البرغر محلية الصنع اللذيذة والعصرية. الهامبرغر هو نسخة من الدقيق المشوي (شواء) ، على العشب الأخضر. إذا كنت تحب وصفتنا محلية الصنع ، فلا تنسى مراجعة كبد الدجاج للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم نيكون D3500. وصفات أخرى

وصفات الدجاج - بالصور بسيطة وسريعة ومتنوعة

  1. يوني. يحتوي على العديد من المكونات ، بعضها من أصل كيميائي ، ضار بالصحة. بالإضافة إلى ذلك ، رأيت فطيرة الدجاج التي تحتوي على الفئران ولحم الخنزير المقدد في المكونات
  2. وصفات بالدجاج: دجاج مشوي مع صلصة الخضار الكريمية صدر دجاج كامل مشوي مع صلصة الطماطم أجنحة بالزنجبيل والبصل الأخضر دجاج مع صلصة الليمون والهليون 1،830 وصفة ، 37،320 تعليقًا و 54،077 صوتًا
  3. وصفات الدجاج: نتائج البحث عن طريق وصفات الدجاج. Bucataras.ro: وصفات دجاج منزلية
  4. شاورما الدجاج هي واحدة من أشهر أطباق الوجبات السريعة ، ونجد المئات من شاورما فقط في بوخارست ، ولكن نسخة محلية الصنع هي موضع ترحيب دائمًا. أعلم أنك كنت تنتظرها منذ فترة طويلة وأنك طلبت مني ذلك مرات لا تحصى ، ولكن لأنني لم أكن أملك وصفة جيدة لعصي الشاورما ، فقد أجلتها ، والآن يمكنني أن أقدم لك الوصفة بفخر للشاورما
  5. وصفة طبخ شوربة دجاج من فئات بورشت وشوربات ، مأكولات صحية من المدونين ، أطعمة بالخضار ، شوربات اللحوم ، شوربات الخضار. بمواصفات رومانية طريقة عمل شوربة دجاج منزلية
  6. لماذا تشتري طبق دجاج تجاري بينما يمكنك صنعه بنفسك في المنزل. صحيًا وبدون محميات ، يمكنك تحضير كبد دجاج بات طازجًا يكفيك لمدة أسبوع على الأقل. للحفاظ على ما يرام بعد وضعها في البرطمان ، ضعي القليل من الدهون المذابة فوقها (السمن ، شحم الخنزير أو الزبدة)

ستيك دجاج مشوي. المكونات :. الفخذين ، قلب البيبوتا وجزء من أجنحة الدجاج ، ملعقة كبيرة من الزيت ، 5-6 حبات بطاطس مقطعة بالطول ، ملح ، فلفل موزاييك ، بابريكا ، ملعقة صغيرة زعتر ، 4 فصوص ثوم ، ورقتي غار ، نصف كوب ماء ، شبت البقدونس حسب المذاق نصائح الطهي # الخضار # اللحوم # الدجاج 10 وصفات بأرجل الدجاج 10 وصفات بأرجل الدجاج يحب الجميع أرجل الدجاج ويمكن تحضيرها بعدة طرق. انظر إلى المكونات الموجودة في المنزل وجرب وصفة لأرجل الدجاج لك ولأحبائك.نصائح من جينا براديا. إذا كان لديك في المنزل ، يمكنك إضافة جذر الكرفس أو البقدونس أو الجزر الأبيض إلى مرق الدجاج ، ويمكنك إضافة قطعة من كل منهما. سيكون الطعم أفضل. إذا استخدمنا الجزر ، سيكون لون ciulamala أصفر ، وإذا لم يكن كذلك ، فسيكون أكثر بياضًا قليلاً.الدجاج مع البارميزان والباذنجان مقبلات بالجرجير. جربي وصفة الدجاج مع جبنة البارميزان والباذنجان والجرجير. يتم تحضيره في بضع دقائق فقط وهو مثالي لعشاء عائلي ووجبة مع الأصدقاء. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: وصفات الدجاج الخفيف ، نقانق الزعتر محلية الصنع ، صدور الدجاج بالكريمة الحامضة والقرنبيط 600 جرام دجاج مفروم 2 بصل 2 ملعقة طعام فتات 4 ملاعق كبيرة زبدة.

بهرج الدجاج - أسهل وصفة مثل الجدة

  • إليك مثال جديد لذيذ لوصفة وصلت من أحد أفراد مجتمعنا ، تهدف إلى إلهام العائلات لاختيار إعداد وصفات صحية لهذا الوقت من العام: بورش بالدجاج والمعكرونة. المقادير بورشت بالدجاج و النودلز. دجاج ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 جذر بقدونس ، 1
  • طعام الدجاج 123 وصفة: طعام البطاطس بالدجاج المشوي ، طعام الدجاج بالفاصوليا الخضراء ، طعام الدجاج بالكراث والزيتون ، دجاج البازلاء بالدجاج ، الكراث مع أجنحة الدجاج ، طعام العدس مع النقانق والدجاج المدخن ، طعام ..
  • وصفات الطهي بسرعة كبدة دجاج مقلي وصفة منزلية كبد دجاج مقلي يقدم مع البطاطس المقلية والكعك بالخل ، ألذ وأسرع شريحة لحم دجاج ، طعام شهي مطبوخ على الطريقة الرومانية الأصيلة من المستحيل عدم الإعجاب به
  • إذا أعجبتك وصفة كبدة الدجاج مع جنوكتشي منزلية الصنع ، لا تنسى مراجعتها. للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم Nikon D3500 Label
  • دجاج محلي الصنع صفحة 3 من 5. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: وصفات الدجاج الخفيفة ، نقانق الزعتر محلية الصنع ، صدور الدجاج مع الكريمة الحامضة المفرومة والقرنبيط 1.5 كجم دجاج (أجنحة ، أفخاذ ، إلخ) 1/2 كوب زبيب.
  • خبز محلي الصنع ، علاج متاح لأي شخص: 3 وصفات بدون خميرة ، جاهزة في أقل من ساعة. تحضير وصفات الدجاج يحول الخبز المصنوع في المنزل إلى طعام شهي يمكن تقديمه في أي وجبة ، بثلاث وصفات بسيطة وسريعة لا تتطلب تخمير
  • باتيه كبد الدجاج ، وصفة فطيرة منزلية الصنع بدون مواد حافظة ، فطيرة كبد الدجاج ، كريمية ، لذيذة وبدون مواد حافظة. بات كبد الدجاج هو أحد الأطباق اللذيذة التي نشأت معها. اعتادت أمي أن تفعل ذلك بي ولأخي كثيرًا ، لأنها كانت الطريقة الوحيدة التي كنت مقتنعًا بها لأكل كبد الدجاج.

. وصفات شوربة الدجاج 48 وصفة: شوربة دجاج مع زلابية ، شوربة دجاج (وصفة فيديو) ، شوربة دجاج مع نودلز منزلية الصنع ، صدر دجاج مع بصل وطماطم كرزية ، شوربة دجاج مولدوفية ، شوربة دجاج مع طماطم ، دجاجة كاملة على ملفوف. بصلة كبيرة على مبشرة صغيرة وصفيها جيدا في مصفاة. امزجه مع فص ثوم مطحون ولحم بقري وتوابل (إكليل الجبل ، زعتر ، زعتر ، ملح ، فلفل). اعجن المزيج جيدًا حتى تحصل على عجينة موحدة. ضعه على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم واعطيه شكل مستطيل. عجلوا.

لحم الدجاج منزلي الصنع - الوصفات الإلكترونية

  • أسياخ الدجاج - وصفة بالفيديو 04/11/2016 بواسطة Teo 0 تعليق لدينا أسياخ دجاج في قائمة اليوم ، أو بالأحرى ، في فئة الوصفة القصيرة ليوم الجمعة ، الوصفة التي تعدها بسرعة وسهولة ، [
  • طريقة تحضير الشاورما مندجاج البيت. لقد رأيت الكثير وصفاتمن شاورما منالصفحة الرئيسية مع دجاج، ولكن ليس كل هذا الطعم الأصيل من شاورما. لعبور الصدر مندجاج من خلال المقلاة ونخلطها في العصي مع القليل من السلطة لا يعني أننا نصنع الشاورما منالصفحة الرئيسيةلقد قدمت هذه الوصفة من كباب مندجاج مع صوص من الزبادي ، لأنه يبدو لي أكثر طعم أصلي من shaorma التي يمكنك الحصول عليها.
  • ولأن سر الوصفة الناجحة دائمًا هو المكونات عالية الجودة ، وهذه المرة استخدمت دجاجًا من أجريسول ، بجودة عالية جدًا ، قادم من دجاج تمت تربيته بمنتجات طبيعية مع الحرص على المستهلك ، أنا راضٍ جدًا عن منتجاتهم وقدمناها أيضًا في تغذية الأطفال
  • وصفة كبدة الدجاج محلية الصنع من كتاب الطبخ والمقبلات. رومانيا محددة. كيفية عمل باتيه كبدة الدجاج محلية الصنع

شاورما الدجاج - وصفات عملية

  1. إذا كنت تحب الدجاج المقرمش ، اختر صنع ناجتس منزلي الصنع! وصفة سهلة لتحضيرها! ما عليك سوى خلط المكونات ووضعها في فتات الخبز وطهيها في المقلاة للحصول على قوام مقرمش وعصير من الداخل.
  2. وصفة سجق الدجاج منزلي الصنع. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة نقانق أقل تقليدية وأكثر حمية غذائية ، يمكنك اختيار حشوة الدجاج. نظرًا لأن الدواجن ليست لذيذة مثل لحم الخنزير أو لحم البقر أو لحم الضأن ، فمن الجيد إيجاد طريقة لمنح النقانق نكهة خاصة.
  3. من السهل جدا صنع الشاورما محلية الصنع. كل ما تحتاجه هو أصابع لبنانية ودجاج وبعض السلطة. اغسل صدور الدجاج وفك الجلد. نضعها مع الملح والفلفل ونضعها في الفرن على نار متوسطة. اتركي قطع الثدي أكثر سمكًا حتى لا تجف كثيرًا عند الطهي
  4. طريقة تحضير وصفة شاورما محلية الصنع مع صدور الدجاج: يتم تنظيف وغسل صدور الدجاج وتقطيعها إلى شرائح. تخلط مع بهارات الدجاج والكزبرة وتوضع جانباً ويفضل أن تكون في الثلاجة. قشري البطاطس وقطعيها ثم اقليها بالزيت. يقشر البصل والطماطم ويقطعها إلى شرائح وكذلك المخللات والكرنب.
  5. متحدون للسندويشات أو أطباق المقبلات ، عندما رأيت وصفة الطهاة المبتهجين ، ذهبت مباشرة إلى الفريزر ، وأخذت صدر دجاج وقمت بإعداده! كنت مسرورًا جدًا بالنتيجة ، مقبلات استثنائية ، ألذ بكثير من الأطباق المماثلة في السوق.

لماذا ستحب وصفة عصا الدجاج المصنوعة منزليًا؟ على الرغم من أننا نتحدث عن عجينة مخمرةالتي تخيف ربات البيوت المبتدئات بشكل عام ، هي عجينة سهلة التحضير للغاية! اعجنها بالخلاط ، اتركها تخف لمدة ساعتين ، وزع المواد اللاصقة ، واخبزها في أقل من دقيقتين ، في أي مقلاة أو قدر.إذا كنت ترغب في تسهيل عملك ، يمكنك استخدام المايونيز الذي اشتريته ، ولكن حسب المذاق لا يضاهى. ضعي قطع صدور الدجاج مع الجزر والجزر الأبيض وجذر البقدونس وجذر الكرفس لتغلي في الماء البارد على نار خفيفة. في وعاء كبير نضع صفار البيض المسلوق والنيء مع الخردل والليمون الطازج ورشة ملح.

كعكات منزلية لوجبات الأعياد ، وصفات مجربة وموضحة بالصور. لقد اخترت 40 وصفة كعك محلية الصنع ، لذيذة وذات مظهر جميل ويمكن تحضيرها دون صعوبة. دلل أحباءك بالكعك محلي الصنع! امنح الفرح! أماندين. كعكة سنو وايت. ستكون الكعكة التي تحتوي على أوراق الشجر وكريمة السكر وصفات طهي في صور من المطبخ الروماني والعالمي. وصفات طعام ، وصفات كيك منزلية ، وصفات مقبلات ، وصفات تقليدية

وصفة فطيرة كبد الدجاج بسيطة للغاية وسهلة التحضير. سوف نحصل على فطيرة لذيذة وعطرية للغاية في وقت قصير. بالنسبة لوصفة كبدة الدجاج منزلية الصنع ، نحتاج إلى تنظيف الكبد من الضلوع والدهون. نغسلها جيدًا ، ونضع البراندي عليها ونتركها لمدة ساعتين في الثلاجة. يعتبر برجر الدجاج بالجبن محلي الصنع بديلاً ممتازًا. ما يمكنك تقدم في مطاعم الوجبات السريعة. نحن نعلم على وجه اليقين أنه يتمتع بصحة جيدة

الوصفة الباريسية البسيطة محلية الصنع - وصفات الطهي مع جينا برايد

وصفة شوربة الدجاج بالنودلز منزلية الصنع - طريقة التحضير: لتحضير شوربة دجاج صافية مع نودلز منزلية ، اغسلي الدجاج جيداً وضعيها في قدر بما يكفي من الماء لتغطية اللحم وملعقة صغيرة من الملح. اسلقي اللحم لمدة 2-3 دقائق حتى ترتفع الرغوة فوقها. نرمي الماء ونغسل القدر وقطع اللحم ، ولا غنى عن حساء الدجاج المعكرونة في قائمتنا ، بغض النظر عن الموسم. للحصول على شوربة لذيذة وواضحة وأصفر مع بنسات صغيرة من الدهون ، أوصي بالدجاج الذي يتم تربيته في البلد أو Chicken Edenia Foods ، فهو أغلى قليلاً ولكني أؤكد لك أنه يستحق كل هذا المال. المكونات. 1 دجاجة كاملة 3 جزر 2 جذور بقدونس 1 بصل 1 شريحة كرفس ملح دجاج وصدر دجاج وبيتزا وبيتزا محلية الصنع وصفات بيتزا باستا. تصفح المادة. حساء الدجاج المولدوفي. دجاج ايطالي. اشترك في النشرة الإخبارية وستصلك نصائح ووصفات عن طريق البريد الإلكتروني. احدث التعليقات. بيتزا مضحكة بالفطر - وصفات طبخ - طهاة مرحون

أطباق اللحوم 1 دجاج 3 بصل كبير 2 فص ثوم 1 فلفل أحمر 2 طماطم 1 ورقة غار 1 حفنة من البقدونس والفلفل الحلو والملح وزيت الفلفل 2 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للزلابية: 1 بيضة 100 جرام من الدقيق 50 جرام من صدر اللحم البقري الذي تضعه من خلال المفرمة ، اخلطيها بالملح اللازم واتركيها تبرد حتى تحضر السلامي. ثم نقطع اللحم البقري (المقطّع إلى شرائح) ، لحم الخنزير ، الثوم ، ثم نمزجهم جميعًا مع صدور اللحم المفروم ونضع الفلفل والفلفل الحلو حسب الرغبة في الوصفات الأصلية مع نيكول. العلامات المعكرونة منزلية الصنع. بطاقة: بيت الشعرية. وصفات. شوربة الدجاج مع النودلز محلية الصنع. نيكول -18 / 02/2020. 0. تعال على Facebook. نموذج اتصال ووردبريس. فئات الوصفة. الوصفات 188 وصفات موصى بها 156 وصفات سهلة وسريعة 111 وصفات شهيرة 101 حلويات 60 مكونًا من أرجل الدجاج مع الخضار. 1 كيلو أرجل دجاج. 3 حبات بطاطس. 2 جزر. 1 جزر أبيض. 1 دورية. 1 لتر من النبيذ الأبيض. 3-4 ملاعق كبيرة زيت. ملح فلفل. الزعتر وإكليل الجبل. بهارات الدجاج. تحضير أرجل الدجاج مع الخضار. قشر الخضار وقطّعها إلى شرائح أولاً. لقد قمت بتقطيعهم إلى شرائح باستخدام وصفات الدجاج المبشرة - وصفات الدجاج في هذه الفئة ، أدعوك لتجربة وصفات الدجاج. كرات لحم الدجاج هي بعض الأطباق المفضلة لدي. وصفات طعام الدجاج. لفة الدجاج. شرح وصفات الدجاج خطوة بخطوة. تأكد من تجربة وصفة كعكة صدور الدجاج. وهي مقبلات لذيذة يمكن تقديمها.

وصفات سجق منزلية - مطابخ

يحتوي كل منزل على طعام يصنعه في كثير من الأحيان أكثر من غيره ، لذلك فإن دجاج الفلفل الحلو في بلادنا هو الأكثر شعبية. عندما تكون محظوظًا بما يكفي لتقديمها من أطباق من Corund ، يكون لديك نجاح مضمون مع دجاج بابريكا! وصفة دجاج بابريكا هي وصفة أساسية ، يمكنك استخدام دجاجة كاملة ، بل يمكن تحضيرها من صدور الدجاج فقط ، كما يمكنك إضافة الفلفل الحلو أو الفلفل الحار أو. قررت اليوم أن أقدم لكم وصفتي لحساء الدجاج بالنودلز المصنوعة منزليًا ، ولا أعتقد أن هناك رجلًا لا يحب هذا الحساء ، فهو لذيذ جدًا وصحي. لقد أعددت المعكرونة في الوقت المناسب ، وفقًا لوصفة المعكرونة محلية الصنع ، من بيضة واحدة. لذا ، سأذهب إلى العمل

Parizer محلية الصنع لذيذة - خطوة بخطوة وصور - LaLena

  • المكونات - شوربة الدجاج. 1 كيلو دجاج (أجنحة ، عظم في الصدر) ، 1 جزر ، 1 جزر أبيض ، 1 كرفس ، 2 فلفل أخضر (أخضر وأحمر) ، 1 بصل ، 2 بطاطس ، 5 باقات قرنبيط ، 5 طماطم طازجة ، 1 باقة بقدونس ، ملح والفلفل حسب الرغبة
  • طعم هذا الحساء مثل الطفولة. ليس فقط الحساء المصنوع من الدجاج ولكن أيضًا المعكرونة محلية الصنع بشكل منفصل. كانت هذه مصنوعة من قبل جدتي قبل فترة طويلة بكميات كبيرة ، لأنها تبقى على ما يرام. ولكن.
  • دائمًا ، في الأعياد ، نريد جميعًا أن يكون لدينا على المائدة أفضل الأطباق التقليدية ، فلماذا لا نعدها في المنزل. أقترح وصفة للنقانق محلية الصنع. لقد شاركت في تقطيع لحم الخنزير ، في البلاد ، وإلى جانب العديد من الأطباق الأخرى ، قمت أيضًا بإعداد هذه النقانق اللذيذة. ما نحتاجه: - 3 كجم من لحم المسام

أباريزر دجاج منزلية الصنع - وصفات تركية - في SEBI في المنزل

  • الخبز محلي الصنع وصفات الخبز وصفات الخبز المقال السابق هوريا فيرلان: شرائح السلمون المقلي مع صلصة بيرنيز. كبدة دجاج مع كبدة دجاج وصدر دجاج. وصفة. طعام صيام مقدس وصحي: 5 وصفات من الدير يمكنك صنعها أيضًا. وصفة. المايونيز الطبيعي - وصفة الخميرة البرية
  • كونياك من المنزل. المكونات. 1 لتر كحول 50 جم حبوب قهوة 50 جم زبيب أسود 5 أكياس من سكر الفانيليا المحضرة. ضعي الزبيب وحبوب البن والسكر والكحول في وعاء. يترك لينقع لمدة 10 أيام ، مع التحريك قليلاً من وقت لآخر. يصفى عند التقديم
  • بالنسبة للوصفة المنزلية ، يمكن استخدام حساء الدجاج معكرونة أو نودلز محلية الصنع ، أو يمكنك تحضير زلابية بالبيض والسميد. يتم تحضير الزلابية بخلط بيضة كاملة مع قليل من الملح والسميد حتى تتكون عجينة سميكة ، توضع قدر بها ماء وقليل من الملح حتى تغلي ، وعندما تغلي ، نأخذ القليل من تركيبة الزلابية بملعقة ونغلي في الماء الذي يغلي

وصفات مطبخ روماني وعالمي ، وصفات تقليدية ، مشروبات ، شوربات ، أطعمة معلبة ، ديك رومي ، حلوى ، بدون لحوم ، لحم ضأن ، خبز ، عيد الفصح ، معجنات. طريقة تحضير عضلات الدجاج بقشرة البارميزان. يخفق البيض مع قليل من الملح ويترك جانبا. يتم خلط فتات الخبز البانكو مع جبن البارميزان المبشور. تتبيلة الدجاج بالملح والفلفل. بعد أن نضع جميع المكونات على المائدة ، كل ما علينا فعله هو تحضير عضلات الدجاج في قشرة البارميزان وصفات طعام القطط وصفات طعام القطط الطعام مهم جدًا للقطط. من أجل أن تكون القطة صحية وسعيدة ، فإنها تحتاج إلى نظام غذائي متوازن وغني بالفيتامينات والبروتينات. إذا كان الوقت يسمح لك بتدليل قطتك بأطعمة طبيعية 100٪ ، محضرة في المنزل

إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. توضع العجينة على سطح عمل مطحون وتنتشر على ورقة رقيقة. نرش الدقيق فوق هذه الصاج ، ولف لفة من العجين ونقطعها إلى شرائح رفيعة ، حوالي 3 مليمترات. احرص على فتح المعكرونة قبل سلقها حتى لا تلتصق.مكونات بيلاف بالدجاج - 6-8 قطع دجاج ، 1 بصل ، 2 جزر ، 1 كرفس صغير ، 400 غرام أرز ، 100 غرام زبدة ، ملح فلفل. طريقة التحضير ينظف بيلاف مع لحم الدجاج ويغسل ويقسم ويسلق في ماء مملح. أثناء الطهي ، زبد حساء الخضار بالنودلز محلية الصنع: وصفة سهلة التحضير وغنية بالعناصر الغذائية من الخضار - الفلفل الحلو والكرفس والجزر والبطاطس.إعداد كبد الدجاج. نضع الكبد ليغلي في ماء مملح وزيت 100 مل. بشكل منفصل ، يُطهى البصل المقطّع في قشور مع الفلفل 2. عندما ينخفض ​​الماء في الوعاء الذي يغلي فيه الكبد ، غطّهم بطرف واحد واقليهم. يُرفع الكبد عن البصل والفلفل ، ويُضاف كوب من الماء الدافئ ، وشرائح الثوم ، والفلفل الحلو ، والفلفل. العلامات: وصفات الدجاج ، وصفات ، وصفات منزلية. الأحد 26 سبتمبر 2010. النبيذ لا بد منه والمنزل. لا شيء يقارن بالنبيذ المصنوع منزليًا ، الذي يُطهى على البخار في كوب ، جنبًا إلى جنب مع بسطرمة الغنم في أواخر الخريف. لنبدأ مع الوصفة الحمراء محلية الصنع ونستمر مع النبيذ الأحمر محلي الصنع ، الطبيعي والعطر. حظ

لحم خنزير معصور منزلي الصنع مصنوع من الديك الرومي أو الدجاج أو غيرهما

  • يتكون التتبيلة أو خليط الدجاج من صلصة يتم فيها حفظ اللحم النيئ لعدة ساعات ليتم تحنيطها بالنكهات المختلفة للمكونات الموجودة في التتبيلة ، قبل شوي لحم الدجاج أو شويها. يناسب أي نوع من الدواجن (بما في ذلك الديك الرومي أو البط)
  • هناك الكثير من وصفات الصيام التي يمكنك تجربتها عندما تريد تنويع القائمة قليلاً وإعداد وجبة جيدة ومشبعة. من مكونات وصفات الصيام بشكل خاص الخضروات والبطاطس والفاصوليا والبازلاء والملفوف ، ولكن أيضًا الخبز والدقيق والأرز
  • هل تبحث عن وصفات ايس كريم منزلية الصنع؟ هنا لدينا 15 وصفة خاصة للآيس كريم محلية الصنع - طبيعية وبدون إي. دائما موضع ترحيب الآيس كريم. يمكن أن يكون حلوًا ومنعشًا مع الشوكولاتة أو الفاكهة للأطفال وحتى مع الكحول أو القهوة لحفلة البالغين. تريد معرفة أفضل الوصفات لتحضيرها في المنزل

أرشيفات الدجاج والدجاج - وصفات الطهي - الرومانية ومن

2-3 أوراق الغار البصل. طريقة التحضير قطعتُ الدجاج في محضر الطعام وخلطته مع الثوم المهروس والفلفل والزعتر. لقد فرمت ربع الجزرة جيدًا ، وسلقت باقي الجزر في قدر من الماء ، جنبًا إلى جنب مع بضع حبات من الفلفل ، وأوراق الغار ، وقطع بصل إلى أربعة. للاستمتاع بكل هذه الوصفات ، ليس كل ما تحتاجه هما اثنان أجهزة صغيرة ولكنها قوية - خلاط وخلاط - يمكنك من خلالها تحضير أي وصفة آيس كريم محلية الصنع ، مهما كانت بسيطة أو معقدة. بالإضافة إلى ذلك ، فأنت تحتاج فقط إلى جرعة من الإبداع وبعض المكونات عالية الجودة أيضًا.

بات كبد الدجاج محلية الصنع - وصفة الفيديو مع النصائح

Ciulama مع الدجاج. وجبات ، أطباق اللحوم ، أرجل دجاج الريف (أو لا) 500 مل شوربة لحم بصل مناسب 50 غرام دقيق 300 مل كريمة حامضة جزر ، بقدونس ، قطعة كرفس (اختياري) قليل من الملح وربما مكعب من الخضار كارناتي من المنزل - وصفات بسيطة. لقد جمعنا في هذه الفئة الكثير من وصفات النقانق. هناك وصفات بسيطة للغاية يمكنك صنعها في المنزل. إلى جانب وصفات النقانق ، يمكنك أيضًا العثور على وصفات أخرى استخدمنا فيها النقانق محلية الصنع كمكونات. ما هي وصفات النقانق التي يمكنك أن تجدها هنا؟ ضعه في إناء به ماء وبصل كبير وجزرة مقطعة إلى نصفين. عندما يغلي ، أضيفي الكبد والفلفل وورق الغار. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. استنزاف المياه. اختر الكبد. قلبي الجزر والبصل. 2. سحق الكبد بالشوكة بأفضل طريقة ممكنة ، أو مرره عبر المفرمة. بالإضافة إلى ذلك ، لقد صنعت هذا الدجاج بالفطر مع الصلصة البيضاء التي ستجعلك تلعق أصابعك. ولكن لجعلها لذيذة للغاية ، ستحتاج إلى معرفة بعض الحيل مثل نوع الفطر الذي يجب استخدامه ، وكيفية اختياره أو المكونات التي يمكنك استبدالها في هذه الوصفة للدجاج بالفطر وصلصة الكريمة الحامضة.

وصفة برجر الدجاج المذاق بالهمبرغر والدجاج منزلي الصنع

أيون دي إيالوميتا / تمكنت بطريقة ما من شراء لحم خنزير حي 10 لي (رون) يعيش حوالي 9 كجم. ما رأيك أنه جيد ، لم أفعل شيئًا سوى لحم الخنزير ، أنا في انتظار توصية ، شكرًا لك. كيفية عمل النقانق المشوية ، وكيفية المضي قدما. يتم تقسيم النقانق في درجة حرارة الغرفة إلى الحجم المطلوب ، ويتم وخزها في الأماكن برأس السكين وتوضع على الشواية الساخنة لمدة 4-5 سنوات لم أعد أتناول الباتيه من (أو بالأحرى بشيء) من الكبد من التجارة. فقط عندما أرى أن pate لديه ضمان لمدة 3 سنوات على الأقل. لا أريد أن آكل بعد الآن. لذلك نصنع فطيرة كبد الدجاج. أفضل بكثير من أي متغير موجود في السوق. مضمون! جربها ، الأمر بسيط للغاية. صنع التويكا ، وصفة لتويكا محلية الصنع من كبار السن. املأ الوعاء (البرميل ، المبرد) الذي يتم فيه تثبيت الملف بماء الصنبور البارد. ضع القليل من الماء في غلاية التويكا (1-2 لتر من الماء) حتى لا يلتصق ثم يكتمل بوعاء ممزوج جيدًا قبل (ديكوتيون) حوالي 75٪ من الغلاية. وقد بدأ كل شيء بسبب خطأ أنكا ، وقد مرت أسابيع قليلة منذ أن تحدثت معي عن الحساء ولكن ليس أي حساء ، ولكن حساء الدجاج ، حساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع. حسنًا ، هي لا تعرف كيف تصنع لقد جعلني أفعل ذلك للحصول على الإلهام

نقانق منزلية 600 جرام صدر دجاج ، 60 مل حليب ، 2 ملعقة كبيرة سميد ، 1 بصل ، 3 فصوص ثوم ، 1 بطاطس ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، بابريكا ، فلفل ، كزبرة ، كاري ، زعتر. الآن يمكنك الاستمتاع بالنقانق. مرق الدجاج ، وصفات منزلية ، قائمة مرق الدجاج لليوم ، وصفة مرق الدجاج ، طبخ مرق الدجاج ، مرق الدجاج منزلي الصنع المقادير دجاج 4 جزر كبير 1 بصل 4 بطاطس كبيرة 5 فص ثوم مسحوق رقيق قليل من الملح التحضير أولا وقبل كل شيء يتم غسل المكونات وتنظيفها وتحضيرها ، ويتم غسل الدجاج وغليه بالرغوة وإزالته. وصفات الطبخ الأربعاء ، 7 ديسمبر 2011. لحم الخنزير محلي الصنع ، أيها الناس ، ما يكفي من الخضار أقول ، دعنا نتحدث عن اللحوم: D اليوم لدينا لحم خنزير صدر دجاج رائع ، خالٍ 100٪ من المكونات الإلكترونية وحتى مصنوع بواسطتي. من سلسلة النقانق محلية الصنع (يمكنك العثور على أفكار أخرى هنا وهنا) ، من السهل جدًا تحضير لحم الخنزير الخالي من الدهون ، لكنه يستمر. باتيه منزلي الصنع - المقادير 100 مل نبيذ 500 جم كبد دجاج 150 جم زبدة 2 بصل 5 فصوص ثوم ريحان ملح فلفل التحضير قشر البصل وقطعه

لفائف صدور الدجاج مع مشروب البيض. تشاي ماسالا ميلك شيك الفراولة شراب الليمون منقوع شوربة شوربة الورد والحساء. حساء الدجاج والمنزل حساء كرات اللحم المطرقة حساء الفاصوليا حساء لحم الضأن حساء الدجاج حساء الدجاج اليوناني حساء العدس حساء العدس حساء الطماطم. وصفات تقليدية مختلفة. الناس والأماكن. مهرجان عشاق الطعام في لندن ، 2015. سلانا فيست ، كلوج ، 2014. مهرجان كاتلانيلور ، عراد 2013. أومامي. الطعم الخامس. / أرشيفات pui de casa. عش دجاج. شوربة دجاج عضوية مع نودلز منزلية. الشريط الجانبي الأساسي. ابحث في المدونة. بحث هذا الموقع. جديد من YOUTUBE CHANNEL Chicken Fillets مع كاتشب محلي الصنع ، طبق سريع لن يفوتك بالتأكيد. الكاتشب محلي الصنع عبق وطبيعي وسهل التحضير

وصفات تقليدية من المطبخ الروماني والعالمي ، ومقالات وأفكار متنوعة للطبخ المنزلي ، والطعام ، وفن الطهو ، والأطباق ، والأطباق. طريقة التحضير. في وعاء ، اسلقي اللحم مع الفلفل والبهارات والملح حسب الرغبة ، 2-3 فصوص من الثوم وبشكل منفصل في قدر ، ضعي البصل المفروم ناعماً واقلي في الزيت ، وعندما يصبح البصل ذهبي تقريباً نضيف كبد الدجاج ونضيفه - دعه يتغلغل جيداً ، وعندما يتغلغل جيداً نضيف اللحم المفروم ونقطعه إلى قطع صغيرة ونتركه يقلى قليلاً ليلتقط اللحم. مكونات لفائف صدور الدجاج مع لحم الخنزير - 1 صدر دجاج أكبر ، بضع شرائح من لحم الخنزير ، 3 فلفل أخضر ، 100 جرام جبن ، 2 [] بيض مع خضار مقبلات بيض ، وصفات مقبلات جميع المشاركات الموسومة في: وصفات الدجاج. 0. وصفات احتفالية. سلطة دجاج ، شمندر وجبنة ، سلطة لحم مع دجاج مع مايونيز محلي الصنع من كاتالينا. الوصفة: كلاسيكية الصعوبة: متوسطة المقادير: 1.5 كجم بطاطس 4 جزر 5 ملاعق كبيرة بازلاء مسلوقة 1/2 جرة. منذ 4 سنوات. 2096 المشاهدات ١٤ مايو ٢٠١٩ مقالات عشوائية. 0. فاتح للشهية / الإفطار.

كعكة منفوشة مع الخوخ أو أي فاكهة أخرى ، كعكة منزلية بسيطة ولذيذة. تحضير كعكة رقيق مع أطباق الخضار أطباق السمك وصفات طهي متعددة الطهي وصفات الدواجن ، هنا يمكنك العثور على جميع أطباق الدواجن التي تم تجربتها على مدونة Casuta Laura ، اقتراحات من جميع الأنواع ولجميع الأذواق - تصفحها وجربها على الإطلاق. Fiecare reteta are explicatii detaliate pas cu pas, trucuri pentru un preparat mai bun si fotografii, uneori si vide 2 linguri de ulei de floarea soarelui 3 linguri de vin alb Amestecaţi 70 g de sare cu zahărul şi frecaţi bine kaizerul pe ambele părţi. Lăsaţi-l la rece timp de 24 h. A doua zi clătiţi kaizerul cu puţină apă rece şi apoi aşezaţi-l într-un bol, turnând deasupra o saramură preparată din restul sării şi 1 L de apă


Salamuri de casa.

Cine stie retete de salamuri de casa? Eu am scris despre babic, dar astept si alte retete. De asemenea, candva aveam scrisa o reteta de salam ce se face prin Banat dar am pierdut-o.
Cu reteta de babic am sa revin maine, pana atunci puteti s-o gasiti in www.herbaline.3x.ro/culinarherba in pag 3 la retete de mici pt MC si mona_usa
Va astept.


[ Acest mesaj a fost modificat de : sibi de 2004-06-29 22:55 ]

#2 Maya

#3 sibi

#4 Maya

#5 sibi

BABIC, este un un nume sarbesc care se citeste BABICI. Se spune ca cel ce a adus reteta de acest salam de casa a venit din Serbia si chiar exista o legenda care spune ca atunci cand Imparatul Napoleon fiind in retragere din dezastruoasa campanie din Rusia, a poposit o noapte la Buzau, fiind gazduit de boierii buzoieni ( azi exista acesta casa muzeu si se afla pe str. Razboeni) Printre delicatesele locale servite, de gazde, la masa festiva a fost tuica de Lopatari, branza de burduf de Penteleu, dar si babic adus de starostele sarbilor (gradinarilor legumicultori) buzoieni, Grigorie Badau, pe care imparatul le-a apreciat foarte mult. La plecare i-au dat in dar,cateva butelcute din lemn de dud cu tiuca, cateva burdufe e branza si vreo 20 rude de babici, de care se spune ca a fost cel mai incantat imparatul si drept multumire a lasat gazdelor cateva randuri de multumire scrise de insusi inparatul Napoleon.
BABICUL se mai intalneste si in alte zone, dar ca cel de Buzau nu se face nicaieri. El este facut toamna tarziu dupa ce da bruma in gradinile se zarzavat si timpul este rece fara sa inghete apa. De mare impotanta este insasi incaperea in care se prepara babicul, care trebuie sa fie racoroasa fara ca sa aibe ferestre in care sa nu bata direct soarele, bine aerisita. Sarbii cand isi fac casa ei fac special o camera care sa intruneasca aceste cinditii, deobicei ea este orientata catre nord, nord-vest, cu ochiuri de geam, dispuse fata in fata, care sa permita sa se faca un curent, prevazutre cu sita deasa sa nu intre musca. Babicul dupa ce este umplut si presat se pune la uscat in podul carei, care este invelit cu tigla si are cel putin doua cubele de aerisireprin care sa nu intre vrabia. Daca nu ai acest pot se poate pune la streasina in care sa nu bata soarele, dar trebuie sa la pazesti de pasari .
Am avut oscazia sa cunosc mai multe retete de babic. Adevaratul babic de Buzau se face dupa o reteta unica si cu un proces de fabricare bine stabilit, transmis cu sfintenie din tata-n fiu. Daca este respectata intocmai, reteta si procesul de fabricatie, un babic poate fi pastrat la loc umbrit si aerisit chiar si un an de zile, numai ca pentru a fi feliat iti trebuie fierastrau, asa de tare se face prin uscare.
Ingrediente: pulpa de de vita si in aceiasi cantitate pulpa de porc degresata. Unii inceasca sa puna si carne de oaie sau ce cal dar acesta nu mai este BABIC. Un alt ingredient de mare importanta si care da aspectul, gustul si reziztenta in timp este boiaua dulce si boiaua iute de ardei rosi. Sarbii isi fac ei acasa aceasta boia. Boiaua dulce se face din ardei capia, iar pentru boiaua iute se folosesc ardeii iuti, de-ti ia foc gura, care se pun la uscat cu vrej (tulpina) cu tot in podul casii imediat dupa Sf Maria Mare. Cand ardeii sunt bune usucati, de se sparg usor cand sunt strinsi intre degete, se dau prin masina de macinat cu seminte cu tot de se obtuen o pudra fina. Al doilea condiment este sarea si atat. Orice alt ingredient folosit altereaza reteta de babic si nu este indicat.
Carnea proaspata, calda, de la vitelul si porcul abia taiat, se da prin masina de tocat cu sita potrivita se sareaza unpic si se lasa cateva ore sa se raceasca. Atentie, carnea tocata se va pune numai in covata din lemn de plop. La primul framantat, la fiecare kg de carne tocata se pune cate 3-4 lunguri de boia dulce si se framanta circa o jumatate de ora ca sa lege. Se fac bulgari cat pumnul si se pun pe o plansa din lemn de stejar si se lasa sa se odihneasca 12 ore. Se reia operatiunea de framantat, cand se pune si boia iute dupa gust si sare daca este nevoie, pana cand carnea devine pastoasa si se leaga. Ca sa incerci daca este destul de picanta si sarata, se fac pitaci din compozitie si se frig in cratita fara ulei. Se fac iar bulgari si se lasa circa 6-12 ore la macerat tot pe plansa de lemn. Apoi se framanta si se fac chiftele de tocatura si se frig neaparat pe jar sau in tigae fara grasime, ca sa se deguste compzitia daca este sarata si condimentata cat trebuie. In situatia in care mai este necesar sa se mai sareze sau sa se condimenteze cu boia este strict necesar ca tocatura sa fie stransa cat mai neted in covata si sa se lase cel putin o ora dupa care se umple intestinul.
De mare importanta este membrana babicului. Ea trebuie sa fie intestin subtire de manzat de cel putin 200 kg dar nu mai mare de 350kile bine curatat cu cutit de lemn si pus la sare 3-5 zile, iar inainte de folosire se clateste cu apa rece si se scurge bine trecandu-l prin mana stransa bine.
Umpelrea se face cu masina de tocat cu palnie mare speciala, avandu-se grija sa nu prinda bule de aer. Un baton de babic trebuie sa fie de 40 de cm lungime si inca de la inceput trebuie sa fie ceva mai tare. Dupa umplere se leaga la capete strans cu ata de canepa. Urmeaza operatiunea de calcare cu sticla sau sucitorul, in scopul eliminarii bulelor de aer, ce ajung la membrana. Pentru a se elimina aceste bule se inteapa cu acul membraba pe intreaga suprafata cat mai des. Dupa ce s-a terminat aceasta operatiune si ne-am convins ca babicul nu are in interior aer, punem babicii pe o planseta de lemn, uscata, iar deasupra punem o alta planseta uscata, tot de lemn, peste care se aseaza greutati(cam 1-2 kg de fiecare babic) La 12 ore se umbla ca sa se intoarca plansele pe partea uscata, si se dubleaza greutatile. Dupa 2-3 zile de presare se scoate babicul la uscat in podul casei. Se usuca circa 3-5 zile dupa care se da la un fum rece si nu prea puternic.
Pe parcursul iernii, babicul se pastreaza agatat la grinda in pod, iar spre primavara se impachetate in hartie de ziar legata la capete si pune inapoi pe culme in podul casei, sau in magazie bine aerisita.
Babicul poate fi servit ca aperitiv dar si la prepararea altor mancaruri: ciorbe de verdeturi, omlete, pilafuri, tocane, ba si la sarmale si alte tocaturi in loc de condiment etc.
Cand este servit ca aperitiv se bea tuica de pruna de Buzau sau bere rece, iar la mancaruri un vin rosu de Blajani sau o bere rece.


A doua gustare rapidă- Burger românesc

Această gustare este un pic mai delicată, fiindcă este nevoie de ceva gătit extra. Dar apoi treaba merge repede.

Ai nevoie de:

  • 4 chifle- eu am folosit chifle cu susan
  • 1 roşie mare şi rotundă
  • salată verde
  • ceapă verde
  • chiftele mari din carne de porc

Pentru a face chiftelele ai nevoie de:

  • 300 gr de carne tocată de porc
  • verdeţuri
  • condimente
  • pâine înmuiată în apă
  • usturoi răzuit

Chifteaua românească seamănă cu ceea ce am scris eu în articolul Chiftelele copilăriei mele.

Pâinea se stoarce de apă şi se adaugă într-un bol, alături de celelalte ingrediente. (verdeţurile mărunţite).

Din aluatul rezultat se fac 4 chiftele mari şi se prăjesc bine în tigaie. Eu am folosit şi capacul, pentru a fi sigură că s-au gătit bine.

Asamblarea burgerului românesc.

În chifla tăiată pe la jumătate, se pune 1 frunză de salată, apoi se pune chifteaua, apoi 1 felie de roşie şi deasupra bucăţi de ceapă verde!

Şi acum îmi plouă în gură când îmi aduc aminte de acest burger.


Tobă de porc

1. Pentru această toba de porc, tot capul de porc se pârleşte bine, se curăţă şi se taie. La fel, celelalte ingrediente. Se pun toate ingredientele într-un vas mare cu apă rece şi oţet şi se lasă aşa timp de 30 de minute. Apoi, se mai trec încă o dată pe sub un jet de apă rece.

2. Se aşază la foc toate ingredien­tele pentru toba de casa într-o oală suficient de mare, de aproximativ 7 litri. Se lasă să dea în clocot, se ia spuma şi apoi se pun sarea, foile de dafin şi piperul boabe.

3. Se lasă la fiert în jur de 2 ore, timp în care şi stomacul porcului se pune în apă rece cu oţet. După ce toată carnea a fiert, se taie bucăţele mici care se amestecă cu sare, piper măcinat şi puţină zeamă în care au fiert. Se pune amestecul în stomacul curăţat, se coase, se fac câteva găuri cu o andrea şi se pune din nou la fiert în apa în care au fiert iniţial ingredientele. Se lasă aproximativ 30 de minute.

Toba de porc facuta in casa nu trebuie sa lipseasca de Craciun de pe masa ta!

4. După acest timp, se scoate toba de porc pe un suport de lemn şi se aşază deasupra alt suport de lemn peste care se aşază greutăţi. Toba de casa se lasă să se răcească aşa până a doua zi.

4 / 5 - 1 Review(s)

Sfaturi

Prin congelare, cand este realizata corect, se poate conserva o mare cantitate din nutrimente si, in plus, se stopeaza proliferarea bacteriana (insa nu se distrug bacteriile existente, prin urmare daca aveti dubii cu privire la un aliment, este mai bine sa il aruncati). In teorie, alimentele congelate pot fi utilizate pe termen nefefinit, insa din experienta generala, calitatea alimentelor se altereaza odata cu trecerea timpului. Carnea si produsele din carne trebuie pastrate in ambalajul original pana la utilizare, iar daca se depasesc 2 luni de congelare, trebuie impachetate suplimentar cu folie speciala de plasic/introduse in pungi. De asemenea, temperatura congelatorului trebuie setata la -18 grade Celsius si pachetele cu alimente bine etansate (nu trebuie sa patrunda aer in ele).

Inainte de a le introduce la congelator, alimentele trebuie racite , in caz contrar va creste temperatura generala si se pot topi alte alimente. Nu recongelati niciodata un aliment decongelat si incercand sa divizati in mai multe portii alimentele pentru optimizarea consumului. Nu uitati sa le etichetati corespunzator, fiind esentiala datarea corecta pentru a nu depasi intervalul recomandat (pentru un consum lipsit de probleme). Nu in ultimul rand, curatati constant cogelatorul de depuneri de gheata si nu va ingrijorati deoarece in cazul unei intreruperi de curent, daca pastrati usa inchisa, alimentele ar trebui sa ramana inghetate.

Doamna doctor Gabriela Man, Specialist asigurarea sanatatii populatiei si siguranta alimentului pe care o puteti gasi la: [email protected], [email protected], telefon: 0748 630 999 ne ofera urmatoarele sfaturi privind congelarea alimentelor:

"- Alimetele dezghetate se prepara si se consuma cat mai repede cu putinta, deoarece temperatura scazuta nu distruge microbii odata alimentul dezghetat, microorganismele devin active si incep se se multiplice
- Orice aliment se poate congela, insa, datorita punctului anterior, intotdeauna congelati alimente foarte proaspete, cat mai putin contaminate de diversi agenti patogeni sau procese de fermentatie etc.
- Alimentul isi pastreaza mai bine proprietatile prin congelare rapida, la -25-35 grade.
- Cea mai corecta este dezghetarea lenta, in frigider - evita reactivarea microorganismelor daunatoare
- Legumele si fructele se gatesc fara decongelare pentru a le congela este bine sa le oparim - desi pierdem din enzime, castigam nutrienti"

Multumim doamnei doctor Gabriela Man pentru informatiile oferite.


Ingrediente pentru iahnia de fasole cu carnati

Durata gatit: 1 hour 30 mins

  • -1 kg fasole boabe
  • -1 kg carnati afumati sau alta afumatura
  • -250 ml suc de rosii
  • -1 lingura pasta de tomate sau ardei
  • -1 ardei gras
  • -1 morcov mic
  • -100 g telina radacina
  • -400 g ceapa
  • -3-4 linguri ulei
  • -1 lingurita de sare
  • -1 varf de cutit piper
  • -cimbru
  • -marar si patrunjel verde
  • -1 frunza de dafin

Mancare de linte cu carnat

Am tot citit despre linte, am vazut multe retete dar nu am preparat si nici nu am mancat pana acum. Se spune ca alaturi de soia, lintea este alimentul preferat de vegetarieni. Datorita timpului de fierbere redus, lintea este o alternativa la fasole, in preparate pasate, in supa, in combinatie cu orez, carne si legume. Are un continut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor si proteina, are continut scazut de grasimi si nu contine colesterol.

Cum mi-a fost in drum un magazin cu produse naturiste am cumparat o punga de linte verde (am vazut ca este si roie) si acum trec la gatit.

Ingrediente: 1 cana de linte verde, 3 cani de apa, 1/2 ceapa alba mica, 2 catei de usturoi, 1 cub Knorr de pui, cca 250 g carnacior (cabanos), o lingura de bulion, sare, piper, patrunjel verde

Mod de preparare: se caleste ceapa si usturoiul tocate fin intr-o lingura de ulei, se adauga cateva bucati de carnacior si se mai tin impreuna cateva minute pe foc.

Se spala lintea in cateva ape, dupa care se scurge

si se rastoarna peste ceapa calita si carnacior.

La cateva minute se scoate carnaciorul, se pun doua cani de apa, cubul de concentrat de pui si se fierb la foc mic sub capac. Se urmareste sa nu scada prea mult apa si la nevoie se adauga dupa nevoie. La final se pune o lingura de bulion, se condimenteaza dupa gust.

Lintea fierbe foarte bine si in cca 30 min este gata. Se repune carnaciorul


Video: شوارما منزلية مثل المطاعم مع اسرار نجاحها الخبز العربيصلصات مرافقة.. (أغسطس 2022).