لحم

لحم الخنزير لفة مع الفطر

لحم الخنزير لفة مع الفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع لفة لحم الخنزير مع الفطر.

  1. البرسيم 200 غرام
  2. زبدة 50 جرام
  3. الزعتر 4 الأغصان
  4. اللوز (رقائق) 150 غرام
  5. بيضة 1 قطعة
  6. لحم الخنزير المتن 600 غرام
  7. الفلفل البلغاري 2 قطعة
  8. كوسة 1 قطعة
  9. البصل 1 قطعة
  10. البصل الأحمر 1 قطعة
  11. 2 فص ثوم
  12. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  13. نصف حبة بقدونس
  14. ملح حسب الرغبة
  15. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، البصل ، الفلفل ، الكوسة ، الفطر
  • Portsionnost4-5

المخزون:

علبة الخبز ، احباط ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ستيوبان ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يخنة الفطر.


اغسل الفطر وقشره وشطره إلى شرائح صغيرة وأرسله للقلى في الزبد مع التحريك من حين لآخر. أضف البقدونس المفروم وزوجين من الأغصان. اطبخ حتى يتبخر السائل. إضافة 50 غراما رقائق اللوز والملح والفلفل وتوضع جانبا لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

امزج الفطر المبرد جيدًا مع البيض.

الخطوة 2: لفة القوائم.


قطع اللحم إلى 4 أجزاء متساوية. للفوز على كل قطعة طفيفة ليصبح أكثر نحافة وأكثر البلاستيك. ثم الملح والفلفل واللحوم من جميع الجوانب.
خذ قطعتين ، ضعيها جنبًا إلى جنب ، بإحكام لبعضها البعض ، ضعي نصف فطرها ممتلئًا ولف اللحم إلى لفة ضيقة. افعل نفس الشيء مع قطع اللحم المتبقية.
ضعي لفائف اللحم في ورق مدهون بالزيت النباتي ولف الحواف. كل لفة لديها لفة منفصلة.

الخطوة 3: يقطع الخضار.


شطف الفلفل والبصل الأحمر والأبيض ، وكذلك الكوسة ، قشر ومقطعة إلى قطع كبيرة. ملح وفلفل وموسم بزيت الزيتون. إثارة.

الخطوة 4: خبز لحم الخنزير لفة مع الفطر.


ضعي الخضار في صفيحة خبز عميقة ، وفي الوسط ضعي لفة الرقائق الملفوفة بالرقائق. هنا تحت كل لفة ورقة الخبز الخاصة بها ، ولكن يمكنك أن تأخذ واحدة كبيرة ، والتي سوف تشمل كليهما. كوك ل 40 دقيقة.
بعد تحرير اللفات ، تفتح الرقاقة ، ورشها في المقدمة مع رقائق اللوز والزعتر المتبقية.

الخطوة 5: تقدم لحم الخنزير لفة مع الفطر.


لا يتم تقديم لفائف لحم الخنزير مع الفطر على الفور ، ويجب السماح به لتبرد لفترة من الوقت. بعد أن يتم تقطيعه وتقديمه مع الخضار التي يخبز بها. لذيذ جدا ، العطاء ومرضية. على الطاولة يبدو احتفالا وجميلة.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: تعلم الروسية مع ناستيا سفيب. الموسم 2. الحلقة 7. كيف تتجنب لحم الخنزير في روسيا (أغسطس 2022).