لحم

غولاش الدجاج في المعدة

غولاش الدجاج في المعدة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع جولاش الدجاج

  1. المعدة الدجاج 1 كيلوغرام
  2. جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة
  3. خليج ورقة 1-2 قطعة
  4. البهارات 4-5 البازلاء
  5. السمن 1 ملعقة كبيرة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. دقيق القمح اختياري
  • المكونات الرئيسية: الدجاج والمعدة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: اغسل معدة الدجاج.


تغسل المعدة (لقد قشرتها بالفعل) جيدًا ، ثم تجفف بمنشفة ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتفتت في الدقيق من جميع الجوانب.

الخطوة 2: تقلى معدة الدجاج.


سخني مقلاة عميقة وأذوب الزبدة فيه ، ثم ارم المعدة حتى تكون مقليّة قليلاً من جميع الجوانب. مشوي على نار متوسطة.

أضف جوزة الطيب والبهارات وورق الغار إلى معدتك.

الخطوة 3: يخنة الدجاج المعدة.


صب في الماء الساخن بحيث يغطي المعدة تماما. إثارة. قللي الحرارة إلى الحد الأدنى واتركيه على نار هادئة 1،5 ساعةحتى تصبح لينة. في النهاية ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. وهذا كل شيء! جولاش جاهز! يمكنك خدمتها على الطاولة.

الخطوة 4: خدمة جولاش الدجاج.


يجب أن يخدم غولاش من معدة الدجاج مع طبق جانبي. يمكن أن يكون شيءًا أصليًا ، على سبيل المثال ، جنوكتشي أو عصيدة من دقيق الذرة ، أو لا يمكنك أن تزعج وتطبخ البطاطا المسلوقة أو الأرز أو الحنطة السوداء.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: برنامج وصفة و طبخة - حلقة 2 الثانية. Wasfa w Tab5a- Episode 2 (أغسطس 2022).