سمك

خبز السلمون المرقط

خبز السلمون المرقط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطبخ التراوت المخبوزة في السلط

الرئيسية

  1. سمك السلمون المرقط 1 قطعة
  2. 1 كجم ملح
  3. بياض البيض 3 قطع
  4. ماء 50 ملليلتر

توابل

  1. الليمون حسب الرغبة
  2. الخضر (الشبت والبقدونس) حسب الرغبة
  3. فلفل حار حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، لوحة ، سكين ، شهادة جامعية للخبز.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير سمك السلمون المرقط.


شطف وسمك السلمون ، وإزالة الأمعاء والخياشيم. ابدأ السمك بالداخل مع شرائح من الليمون والأعشاب والتوابل الأخرى. حتى لا يتحول سمك السلمون المرقط ، على أي حال ، لا تصنع شقوقاً على جانبيه ، ولا يغلق البطن ولا يسمح بإدخال الملح إليه.

الخطوة 2: خلط الملح مع البروتينات.


خلط الملح مع البروتينات المخفوقة وقليل من الماء. أضف السوائل تدريجياً حتى تتمكن من التحكم بشكل أفضل في رطوبة الخليط. يجب أن يبدو مثل الرمل الرطب ، ولكن ليس السائل جدا.

الخطوة 3: تغطية سمك السلمون المرقط مع الملح.


ضع رق الخبيز على صفيحة الخبز وضع طبقة رقيقة من الملح عليها. ضعي سمك السلمون المرقط في الأعلى واملأه بالملح المتبقي ، وشكل وعاء. كن حذرًا ، لا تترك أي شيء معلقًا خارج قشرة الملح ، وإلا ستضيع كل جهودك.

الخطوة 4: خبز السلمون المخبوز في الملح.


إرسال سمك السلمون المرقط في الملح في التسخين حتى 200 درجة الفرن على 25-30 دقيقة، اعتمادا على حجم السمك الخاص بك.

أخرج سمك السلمون النهائي من الفرن ، واتركه يقف لمدة 7-10 دقائق وكسر درع الملح باستخدام مقبض السكين أو المطرقة. مجرد ضرب بعناية ، ليست دائمة.

قشر سمك السلمون المرقط وإزالة اللحم من العظام ، ثم تفعل الشيء نفسه مع الجانب الآخر من السمك.

الخطوة 5: خدمة سمك السلمون المرقط ، خبز في الملح.


يُقدّم سمك السلمون المرقط على وسادة من الخضار و / أو الأرز. الأسماك المخبوزة في القشرة المالحة يخرج لذيذ مثير للدهشة! جرب هذه وصفة الطبخ بسيطة ولكنها جيدة للغاية بالتأكيد.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: سمكة السلمون الحرة بطريقة صحية للريجيم. Baked Whole Salmon Recipe (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Akinosho

    مبهج

  2. Seif Al Din

    من المحتمل ألا يكون موجودًا

  3. Wake

    عظيم ، هذه إجابة مضحكة

  4. Doukasa

    بيننا ، في رأيي ، هذا واضح. سأمتنع عن التعليق.

  5. Bennie

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  6. Nern

    بالمناسبة ، هذا الفكر الجيد جدًا يحدث الآن

  7. Philander

    رائع!



اكتب رسالة