آخر

حساء اليقطين

حساء اليقطين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنه حساء اخترعته وأصبح لذيذًا جدًا ، وللأسف ليس لدي المزيد من الصور لأنه لم يكن لدي بطارية على هاتفي

  • 2 قرع مناسب ،
  • الباستراناك
  • بصلة،
  • جزرة أكبر أو جزرتان أصغر ،
  • فلفل أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة أرز
  • بيضة،
  • ملح،
  • خل،
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • عدد قليل من أوراق الصنوبر ،
  • كريمة حامضة من اختيارك.

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير حساء القرع:

نقطع البصل الأخضر ونقليها بالزيت مع الجزر المبشور لمدة دقيقة واحدة ، أضيفي الماء الذي لم أحسبه ولكن حوالي 3 لترات ، أضيفي الجزر الأبيض والفلفل المبشور والمقطع والأرز الذي سبق أن غسلته جيدًا والقرع المغسول منظف ​​ومقطع إلى مكعبات وملح حسب الرغبة. يغلي لمدة 25-30 دقيقة. في النهاية نكسر بيضة ونخفقها جيدًا ونضعها تدريجيًا في الحساء (أضعها في منخل حتى تخرج من خرق رقيقة). القشدة الحامضة.


هكذا لم تطبخ اليقطين بشكل مثالي للعشاء والفطور!

إنه مثالي لكل من العشاء والفطور!

المكونات:

-2 كوسة أو 400 غ من اليقطين

- فلفل أسود أسود حسب الرغبة

- زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

1- اغسلي الكوسة وأزيلي الجزء الأخضر منها. ابشر الخضار وانقلها إلى وعاء حيث ستخلط جميع المكونات.

2. يضاف البيض والملح والفلفل الأسود والسمسم المقلي والثوم المطحون حسب الرغبة.

3. يضاف الدقيق ويخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على تركيبة موحدة. إذا خرجت التركيبة سائلة جدًا ، فقم بإضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق واخلطها مرة أخرى. اتركيه لمدة 5 دقائق.

4. سخني مقلاة بالزيت وانقل التكوين إليها. مع ملعقة سيليكون ، وزعيها بالتساوي على السطح بالكامل. يغطى بغطاء ويطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

5. ثم اقلب الجانب الآخر باستخدام لوحة مكدسة في الأعلى ثم انقلها مرة أخرى إلى المقلاة.

6. غطيها بغطاء واقليها تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

خرج البودينغ برائحته ، ورائحة الثوم تنتشر على الفور في جميع أنحاء المنزل. يمكن تقديمه باردًا وساخنًا مع الكريمة الحامضة والثوم وصلصة الشبت (لا تنسى أن تتبل بالملح والفلفل).


وصفات اليقطين

يبحث وصفات اليقطين مثالي للأطفال؟ ستجد هنا مجموعة متنوعة من أطباق اليقطين للصغار ، ولكن أيضًا للأقدم. تحقق من وصفاتنا واستمتع بالكثير من الطعام اللذيذ!

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
  • خضروات (942)
    • الملفوف (29)
    • أرز (76)
    • حبوب (43)
    • الباذنجان (28)
    • سبانخ (52)
    • كوسة (61)
    • قرنبيط (24)
    • فول الصويا (7)
    • طماطم (151)
    • بروكلي (42)
    • بازلاء (34)
    • العدسات (8)
    • قرع (19)
    • جذر الشمندر (17)
    • نبات القراص (4)
    • فطر (78)
    • باستاي (0)
    • زنجبيل (11)
    • تيلينا (26)
    • بطاطس (210)
    • الهليون (11)
    • براز (10)
    • جزر (139)
    • باستارناك (30)
    • زيتون (37)
    • بصل (157)
    • الفلفل (100)
    • خيار (50)
    • سلطة خضراء (24)
    • مصاعد (10)
    • ثوم (80)
    • روكيت (17)
    • الذرة (28)
    • نوت (9)
    • جولي (2)
    • شمر (5)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    الكوسة ليست مليئة فقط بالعناصر الغذائية القيمة (الفيتامينات والمعادن) والألياف ، ولكنها أيضًا من أكثرها تنوعًا.

    الصيف هو الوقت المثالي للاستفادة من ثراء الخضار وإدراجها بشكل أكبر في نظامنا الغذائي. مع.

    من بين أصح الخضروات في الصيف القرع. فهي غنية بالعناصر الغذائية التي يمتلكها أطفالنا الصغار.

    تعتبر الكوسة من أصح الخضروات لأنها غنية بفيتامينات ج ، أ ، ب ، ك ، ولكن أيضًا.

    سلطة المعكرونة ستكون محببة لجميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الصغار. حاول تحضير التالي أيضًا.

    السلطات هي واحدة من أكثر الأطعمة الموصى بها إذا أردنا الحفاظ على الوزن المطلوب. لهذا الغرض ، لن تضطر إلى ذلك.

    حتى لو كان لديك طفل لا يتحمل الغلوتين ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك تدليله بألذها.

    حساء اليقطين سهل التحضير ويكتسب طعمًا أعذب بسبب البرش. يمكنك تحضيره لأي شيء.

    لا يدرك معظم الأطفال على الإطلاق عندما يتعلق الأمر بتناول الخضار. هذه هي بالتأكيد & icircnsă.

    يمكن أن تجلب الأيام الأولى من الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الشمس الساطعة والأيام الأطول ، الحالات غير السارة التي تسببها.

    إذا كنت ترغب في الحصول على بشرة جميلة لفترة أطول من الوقت ، ينصح خبراء التغذية بالاعتياد على تناولها يوميًا.


    ابحث عن الوصفات بالاسم

    آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

    أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

    هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

    الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

    هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

    أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

    مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

    "النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


    حساء اليقطين بالزبادي والثوم واللحم المدخن

    نحن في منتصف موسم اليقطين ومن المؤسف عدم الاستفادة من ذلك. القرع رخيص ومتعدد الاستخدامات ، ويمكنك من خلاله إعداد العديد من الأطباق اللذيذة ، بما في ذلك حساء اليقطين مع الزبادي والثوم واللحوم المدخنة.

    حساء اليقطين مع الزبادي والثوم واللحوم المدخنة لذيذة للغاية ، خاصة إذا كانت في النهاية تُرش بالخضار وتعلوها الزبادي أو الحليب المخفوق.

    أنا من أشد المعجبين بالقرع وأقوم بطهيه بعدة طرق ، طوال الصيف. يفعل كوسة بالبقسماط (انظر هنا) ، قوارب قرع محشوة ، مخبوزة (انظر هنا), بودنغ القرع بالجبن (انظر هنا) أو اليقطين المنخفض (انظر هنا).

    حساء اليقطين سريع وسهل التحضير. أضع أيضًا بعض الأضلاع المدخنة ، بأسلوب ترانسيلفانيان الجيد ، لجعلها مذاقًا أفضل! لست مضطرًا لفعل ذلك أيضًا ، لأن هذا الحساء لذيذ جدًا ولا يدخن. يمكنك أيضًا استبعاد البطاطس من الوصفة عن طريق استبدالها بالقرع. إنها ليست وصفة ثابتة ، يمكن أن تتكيف مع أذواق الجميع.

    لقد صنعت حساء اليقطين بأسلوب حساء الخس الكلاسيكي & # 8211 انظر الوصفة هنا. أعني ، أضع فيه الحليب واللبن (أو الحليب المخفوق).

    من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 6-8 حصص من حساء اليقطين.

    • 1 كجم من الكوسة
    • 500 جرام بطاطس
    • 1 جزرة
    • 200 جرام مدخن (ريش ، لحم مقدد ، صدر مدخن ، سيولان ، كايزر)
    • 2 بصل قديم أو 4-5 أغصان من البصل الأخضر
    • 3-4 فصوص ثوم
    • ملح
    • 2 ملاعق كبيرة زيت
    • 500 مل من الحليب
    • خضار مقطعة (شبت ، بقدونس)
    • 3-4 فصوص ثوم
    • 300 مل من اللبن الزبادي أو الحليب المخفوق

    كيف تصنع طعام اليقطين؟

    نقطع البصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعهما في الزيت لبضع دقائق. ثم تضاف الكوسا المقطعة.

    يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة.

    بعد حوالي 15 دقيقة عندما تنضج الخضار تقريبًا ، أضيفي المرق والشبت المفروم.

    اتركيه لمدة 5 دقائق أخرى وأضيفي الثوم المهروس والبقدونس المفروم.

    يمكننا تقديم طعام اليقطين سواء كان ساخنًا أو باردًا ، كما نفضل.

    إذا كانت الكوسا أكبر حجمًا ، أزل البذور قبل تقطيعها إلى مكعبات.

    للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


    آكلى لحوم البشر اليقطين

    تفاجئك بساطة هذا الطبق ، فهو فكرة طعام مثالية خاصة خلال أيام الصيام أو الصيف.

    مقدار: 1100 جم / 4-6 حصص
    وقت التحضير: 20 دقيقة / الوقت الكلي: 50 دقيقة

    المكونات:

    2-3 كوسة ، 2 طماطم ، 2 بصل ، 2 فلفل ، كوب زيت ، زعتر ، بقدونس أخضر ، ملح ، فلفل ، بابريكا

    طريقة التحضير:

    يُفرم البصل والفلفل جيدًا ويُقلى بالزيت الساخن. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الفلفل الحلو. قشر القرع وابشره واعصر العصير. بعد التجفيف نضع البصل والفلفل. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات وضعيها فوق اليقطين. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها ووضعها على النار. أضف باقة من الزعتر. يصبح جاهزًا عندما يغلي القرع وينخفض ​​الصلصة. الملح والفلفل حسب الذوق. يُرفع الزعتر ويُضاف البقدونس المفروم.


    • 3 قرع (حوالي 500 جم)
    • 100 غرام من دقيق الشوفان
    • 1 أو
    • 1 فص ثوم كبير
    • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
    • فلفل للذوق
    • 2 ملاعق كبيرة زيت
    • بذور السمسم للزينة

    اغسلي الكوسة وضعيها على المبشرة بشبكة كبيرة ، ثم اعصريها جيداً وضعيها في وعاء ، أضيفي الشوفان والبيض والثوم المهروس والملح والفلفل والشبت المفروم ، اخلطي جيداً واتركي المزيج حتى يرتاح. 15-20 دقيقة.

    قم بتغطية صينية (30 & # 21533 سم) بورق الخبز ، ودهن يديك بالزيت وشكل كرات اللحم.ضعها في الصينية ورش بذور السمسم فوقها ، حتى يمكنك دحرجها في البذور وبالتالي لا داعي لذلك. استخدم الزيت ، طعمها أفضل بكثير ، حصلت على 15 قطعة.

    اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية ، حتى يصبح لونها بني فاتح ، صلصة التزاتزيكي تعمل بشكل رائع ، كما تفعل شريحة خبز الجاودار ، استمتع!

    إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

    * يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

    يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


    بودنغ القرع بالجبن

    نبشر الكوسا ونرش الملح ونتركه لمدة ربع ساعة.

    ثم اعصر السائل جيدًا وانتقل إلى وعاء آخر. يُضاف التيلمو المسحوق ، البصل الأخضر المفروم جيدًا (أضع الثوم المعمر المجفف) والبيض ويخلط جيدًا. صب التركيبة في شكل سيراميك / زجاج مدهون بالزبدة.

    رشي الجبن المبشور أو جبن البارميزان وشكليها في الفرن على نار متوسطة (170 درجة مئوية) لمدة 40-45 دقيقة. يصبح البودينغ جاهزًا عندما يتحول لون السطح إلى اللون البني. يتم تقديمه ساخنًا ، لكنه جيد وبارد.

    يمكن أيضًا تحويلها إلى أشكال أصغر ، مع وقت خبز أقصر.

    الإجمالي: 1230 جرام ، 1228.4 سعرة حرارية ، 95.9 بروتين ، 83.1 دهون ، 17.3 كربوهيدرات ، 7 ألياف
    المصدر: http://calorii.oneden.com

    ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


    مكونات

    • 1 & # 32 بصل
    • 1 & # 32 جزر
    • 1 & # 32 فلفل حلو
    • 1/2 & # 32 جذر البقدونس
    • 1 & # 32 شريحة من الكرفس
    • 50 & # 32 مل & # 32 زيت
    • يقطين كبير & # 32 أو لب 3 قرع
    • 200 & # 32 مل & # 32 عصير طماطم
    • حفنة من المعكرونة أو النودلز
    • ملح للتذوق
    • 100 & # 32 مل & # 32 بورشت
    • كاشم أخضر

    تعليمات التحضير

    يتم تقدير البيانات الغذائية الواردة في بعض الوصفات ، ودورها إعلامي فقط. لا يمكن ضمان القيم ولا يجب استخدامها في علاج الحالات الطبية.

    قد تحتوي أقسام المعدات والمكونات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي أستخدمها وأوصي بها.

    هل جربت الوصفة؟ ضع علامة علىiuliana_bucate_aromate أو هاشتاج #bucatearomate على Instagram حتى أجدك!


    فيديو: عصير عجيييب غريب عصير الكرعة الحمرةخطييييييير فالمداق. من الذ واسهل مايكون مع شهيوات امال (أغسطس 2022).