الحساء

حساء الخضروات القرنبيط

حساء الخضروات القرنبيط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع شوربة الخضار مع القرنبيط

  1. القرنبيط 400 غرام
  2. 1 قطعة جزر (كبير)
  3. جذر الكرفس 1/2 قطعة
  4. قطعة واحدة من الطماطم (متوسطة الحجم)
  5. الفلفل البلغاري 2 قطعة (الأحمر والأخضر)
  6. 1 قطعة بصل (كبير)
  7. كريم الدهون 3 ملاعق كبيرة
  8. صفار البيض قطعة واحدة (اختياري)
  9. زيت القلي النباتي اختياري
  10. 4 فصوص من الثوم
  11. البقدونس بضع أوراق
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البصل ، الجزر ، الفلفل ، الطماطم ، الكرفس ، الكريمة
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

طاجن ، سكين مطبخ ، مبشرة ، مغرفة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الخضروات.


شطف القرنبيط وتفكيك لالزهور.

املأ بالماء ، وشطف ، ثم اتكأ في مصفاة.

قشر الجزر وجذر الكرفس وشطفه.

فرك الخضروات الجذرية على مبشرة متوسطة.
قطع الطماطم والبصل والفلفل إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: تقلى الخضروات.


يُسخّن القليل من الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل حتى يصبح طرياً.
عندما يكون البصل مقليًا ، يُضاف إليه الفلفل الحلو ويُخلط.

ثم اغمس الكرفس والجزر والطماطم في المقلاة ، واخلطيها ودفئيها وأضفي الماء ، 4-5 النظارات.
يُتبّل الحساء بالثوم المفروم ويُغلى المزيج. دمل 4-5 دقائق.

الخطوة 3: خلط كريم مع البيض.


في نفس الوقت ، اخلطي الكريما مع صفار البيض جيدًا.

الخطوة 4: طبخ حساء الخضار مع القرنبيط.


يُضاف القرنبيط المُعد مسبقًا إلى الحساء والملح والفلفل والمزيج.

يُسكب مزيج الكريم وصفار البيض في الحساء بتيار رفيع مع التحريك. نضيف البقدونس المفروم ونطهو المزيج. 4-5 دقائق.
ضبط الملح والفلفل ، وإزالة الحساء من الحرارة ، والغطاء والسماح للوقوف لفترة من الوقت ، حول 15 دقيقة.

الخطوة 5: تقدم حساء الخضار مع القرنبيط.


خدمة الحساء الساخن. هذا هو الطبق الرئيسي الكبير ، والتي ، بالطبع ، ينبغي أن تؤكل مع الخبز. أوصي بكل من البالغين والأطفال.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لا تقلى البصل كثيرا ، بل يجب أن تصبح شفافة.

- إذا قمت بإضافة القرنبيط قبل أن تصبح بقية الخضروات جاهزة ، فسيتم هضمها.


شاهد الفيديو: شوربة قرنبيط بالجزر. نجلاء الشرشابي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. JoJobar

    انا اعتقد انك مخطئ.

  2. Kaison

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Zumuro

    إنها فكرة ممتازة. احتفظ به.



اكتب رسالة