الحساء

شوربة البطاطس مع شانتيريل

شوربة البطاطس مع شانتيريل

المكونات للطهي شانتيريل البطاطس حساء

  1. 200 غرام من البطاطس (الوزن بعد التقشير)
  2. خليج ورقة 1 قطعة
  3. بصل 150 جرام
  4. زبدة 2 ملاعق كبيرة
  5. شانتيريل 100 غرام
  6. 2 فص ثوم
  7. القشدة الحامضة 18 ٪ 2 ملاعق كبيرة
  8. توابل للحساء حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الخضر لتذوق
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. نصف حبة بقدونس
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الثوم ، الفطر ، القشدة الحامضة
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مغرفة ، مقلاة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تنظيف شانتيريل.


شطف chanterelles جيدا ، نستله وجافة.

قطع الفطر إلى قطع صغيرة جدا.

الخطوة 2: تقلى البصل.


نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقليه حتى يصبح لونه ذهبياً

الخطوة 3: جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية chanterelles.


نضيف الشانتيلات إلى البصل ونقليها معًا

يقلى حتى يصبح طريًا ، وفي النهاية يضاف الثوم المفروم جيدًا ويطهى حتى يعطي نكهة مميزة ومميزة.

الخطوة 4: طهي حساء البطاطس مع chanterelles.


قشر البطاطا ، اشطفها ، مقطعة إلى مكعبات واسكبها 1 لتر الماء ، وضعت على النار وطهي الطعام. إضافة ورقة الغار. اطبخ البطاطا على نار خفيفة تحت غطاء.
عندما تصبح البطاطا جاهزة ، أضف إليها البصل والشانتيري ، واطهيها 5 دقائق.
أزل وعاء الحساء من الحرارة ، وأضف الكريما الحامضة (فقط امزجه مع بعض المرق الساخن أولاً) ، والأعشاب والملح والفلفل وأضف التوابل الأخرى لتذوقها وتخلط جيداً. يمكنك أن تخدم.

الخطوة 5: تقدم شوربة البطاطس مع شانتيريل.


خدمة حساء البطاطا مع chanterelles يجب أن تكون ساخنة. لا تفوت موسم الفطر وتأكد من طهي هذه الدورة الأولى الرائعة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: Вкуснейший Грибной СУП с Лисичками Нежный Крем Суп с Грибами Ирина Кукинг (أغسطس 2020).