الطائر

فيليه دجاج الخردل

فيليه دجاج الخردل

مكونات فيليه دجاج الخردل

  1. فيليه دجاج 450 جرام
  2. الخردل الفرنسي 1.5 ملعقة صغيرة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، لوحة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: المخلل الدجاج.


شطف الدجاج ، جافة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. توضع في طبق ، يُسكب الخردل ، قليل من الزيت وتُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

قم بتحريك قطع الدجاج بحيث تكون مغطاة تمامًا بهذا ماء مالح بسيط من جميع الجوانب. ترك على 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تقلى فيليه الدجاج في الخردل.


يقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. اطبخ على نار متوسطة ، ثم سيكون أمام شرائح الوقت للقلي.
نقع ماء مالح ، قبل وضع قطعة فيليه في مقلاة ، لا تهتز.

الخطوة 3: خدمة فيليه الدجاج الخردل.


يقدم فيليه الدجاج مع سلطة الخردل مع الخضار أو الخضار الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صنع السندويشات أو البرغر من الدجاج. قانون!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- فيليه الدجاج المتبلة بالخردل يمكن أيضًا شويها وتسخيرها.