آخر

كعكة اليقطين بالكاسترد

كعكة اليقطين بالكاسترد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعكة سهلة للغاية مناسبة تمامًا للسقوط.المزيد +أقل-

1

حزمة مزيج الكيك الأصفر

2

أكواب خليط فطيرة اليقطين المعلبة

إخفاء الصور

  • 1

    دهن قاع المقلاة مقاس 13 × 9 بوصة فقط.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي خليط الكيك الجاف والماء و 3 بيضات. امزج واضرب كما هو محدد على العبوة.

  • 3

    تصب في مقلاة جاهزة. في وعاء الخلاط الصغير ، اخفقي اليقطين و 2 بيضة. تصب بالتساوي على الخليط. صب الماء المغلي فوق كل شيء.

  • 4

    اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


وصفة حلوى الكاسترد التايلاندية اليقطين (سنكايا)

سنكايا أو كاسترد اليقطين التايلاندي عبارة عن فطيرة قرع على الطريقة التايلندية يتم فيها تبخير حليب جوز الهند المحلى قليلًا وكاسترد البيض داخل اليقطين المجوف. توازن مثالي بين القوام ، يُظهر كاسترد البيض المطهو ​​بالداخل تأثير البرتغاليين على المطبخ التايلاندي ، الذين قدموا فكرة إضافة البيض إلى الحلويات في القرن السابع عشر.

في تايلاند، سنكايا هي حلوى بائع متجول شهيرة وتكلف كل قطعة إسفين حوالي 20 باهت (حوالي ستين سنتًا).

هذه الوصفة لوصفة اليقطين المبخرة المليئة بكاسترد جوز الهند الكريمي تأتي من موقع فيديو الطبخ التايلاندي الممتاز ، ThaiFoodTonight.com. شاهد فيديو الطهي أدناه لتتعلم بسرعة كيفية صنع سنكايا.


كاسترد اليقطين

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش 6 أكواب (6 أونصات) من الكاسترد ببخاخ طهي غير لاصق. ضع الأكواب في صينية الخبز مقاس 13 و 2159 بوصة. يقلب اليقطين ، بهارات فطيرة اليقطين والملح في وعاء صغير حتى يمتزج.

2. سخني الحليب في قدر صغيرة حتى تبخر ولكن لا تغلي. في هذه الأثناء ، اخفقي البيض والسكر في وعاء متوسط ​​حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي الحليب الساخن تدريجيًا مع خليط البيض. اخفقي في خليط اليقطين. يُسكب المزيج بالتساوي في أكواب معدة ويُرش بالكرز والجرانولا.

3. ضعي صينية الخبز في الفرن وصبي الماء المغلي في المقلاة حتى يصل الماء إلى منتصف جوانب أكواب الكاسترد.

4. اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين في المركز ويخرج نظيفًا. قم بإزالة الأكواب إلى رف السلك. قدمي الكاسترد ساخناً أو مبرداً.

معلومات التغذية:

سعرات حراريه: 141 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 24 جرام ، بروتين: 7 جرام ، سمين: 3 جرام ، الدهون المشبعة: 1 جرام الكوليسترول: 107 مجم ، صوديوم: 134 مجم ، الأساسية: 2 جرام


فتات الكاسترد اليقطين

لمسة فطيرة اليقطين التقليدية. حلوى موسمية حلوة ومريحة!

مكونات

  • 1 علبة (15 أونصة) قرع مهروس
  • 1 علبة 12 أونصة حليب مبخر
  • 3 بيضات كاملة
  • 1- & frac12 كوب سكر مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • & frac12 ملعقة شاي زنجبيل
  • & frac14 ملاعق صغيرة قرنفل مطحون
  • & # 8539 ملاعق صغيرة من جوزة الطيب
  • علبة واحدة (حوالي 18 أونصة) خليط الكيك الأصفر
  • & frac12 كوب سكر بني
  • 1 عود زبدة ذائبة

تحضير

في وعاء كبير ، يُمزج البيض واليقطين والحليب المبخر وكوب من السكر والتوابل. اخفقيهم معًا واسكبيهم في طبق خبز 8 & # 21512 مدهون.

في وعاء منفصل ، اخلطي خليط الكيك والسكر البني والباقي 1/2 كوب سكر أبيض. أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها معًا حتى تتفتت. يرش بسخاء في جميع أنحاء الجزء العلوي من خليط اليقطين.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة ، مع التأكد من أن الطبقة العلوية لطيفة وبنية اللون ومقرمشة.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • 4 بيضات
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 (15 أونصة) يمكن هريس اليقطين
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 4 أكواب سكر حلواني
  • رشة قرفة مطحونة ، للغبار

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش مقلاة جيلي رول كبيرة برذاذ الطبخ.

يخفق البيض في وعاء كبير بخلاط كهربائي يدوي حتى يضاف السكر الأبيض والزيت النباتي واليقطين إلى الرغوة. يخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس ، دقيقتان.

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وملعقتين صغيرتين من القرفة وصودا الخبز والملح في وعاء منفصل. يخفق خليط الدقيق في خليط البيض على سرعة منخفضة حتى يتجانس ، لمدة دقيقة واحدة. صب الخليط في المقلاة المعدة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة ، حوالي 25 دقيقة. تبرد تماما.

اخفقي الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا معًا في وعاء بخلاط يدوي كهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا. يضاف سكر الحلويات تدريجياً حتى يصبح ناعماً. وزعي كريمة التزيين بالتساوي على كعكة اليقطين المبردة ورشيها بالقرفة.

استخدم دليلنا لأفضل الخلاطات اليدوية لترقية خلاطك القديم وجعل طهي وصفاتك المفضلة أمرًا سهلاً.


شاهد الفيديو: Pieter Smith met sy treffer Stukkie van der Merwe (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Guiseppe

    آسف ، لقد حذفت هذا السؤال

  2. Joanie

    يتفق ، الرسالة الرائعة

  3. Nun

    بغريب حقا

  4. Lacey

    في رأيي فأنتم مخطئون. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Lukas

    يا له من سؤال مسلي



اكتب رسالة