We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات بنجر الطهي المحشو باللحم
- البنجر 10 قطعة
- لحم مفروم (مختلط) 500 جرام
- فيتا تشيز 1 عبوة
- 1 قطعة بصل (حجم كبير)
- زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة
- ليمون (تلذذ فقط) 1 قطعة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، البصل ، البنجر ، الجبن
- خدمة 5 حصص
المخزون:
سكين المطبخ ، ملعقة ، قطع المجلس ، لوحة ، صينية الخبز ، عموم ، احباط.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير البنجر.
اغسل البنجر وطهي الطعام حتى يصبح طريًا. بعد تبريد الخضروات تحت الماء البارد وقشرها.
قم بقطع قمم البنجر ، ووضعها جانباً في الوقت الحالي ، ثم استخدم ملعقة خاصة (أكثر ملاءمة) ، ونظف اللب ، وترك الجوانب سميكة من 0.7 إلى 1 سنتيمتر (دع الجزء السفلي يكون أكثر سمكا).
الخطوة 2: خلط ملء.
امزج اللحم المفروم مع البصل المقلي (اقطعه جيداً واتركيه في الزبد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً) ، مع جبنة الفيتا وقشر الليمون المبشور. أضف الزعتر ، وكذلك الملح والفلفل. امزج كل شيء بعناية فائقة لتجعل الكتلة أكثر تجانسًا.
الخطوة 3: خبز البنجر المحشو باللحوم.
املأ البنجر باللحوم المفرومة المحشوة بالجبن والتوابل ، ثم ضعها على صفيحة الخبز وأغلق الجزء العلوي بأغطية العلب السابقة.
سخن الفرن ل 180 درجة ويخبز البنجر محشوة فوقها مع احباط ل 30-35 دقيقة. يمكنك دائمًا الحصول على واحدة والتحقق مما إذا كانت الحشوة جاهزة بداخلها.
الخطوة 4: خدمة البنجر محشوة اللحوم.
يتم تقديم البنجر المحشو حارًا ، ويقدم مع أعشاب طازجة ، مثل الجرجير أو الملفوف الصيني أو أي شيء آخر. يمكن أيضًا تقديم طبق العطلة هذا مع البطاطا المهروسة وسلطة مخلل الملفوف. الصلصة ، في رأيي ، ليست مطلوبة هنا ، ولكن قد ترغب في إضافة شيء ما ، تأكد من كتابة تعليقاتك حول سبب تقديمك للبنجر المحشو.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يضاف الأرز المطبوخ في بعض الأحيان إلى اللحم المفروم.
