الكعك مع بذور الخشخاش على عجين الخميرة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

المكونات

للاختبار:

1. الحليب 300 مل.
2. السكر 4 ملاعق كبيرة
3. بيض الدجاج 2 قطعة.
4. زبدة 50 غرام
5. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
6. ملح 1 ملعقة صغيرة
7. الدقيق 700 غرام. +/- 50 غرام.
8. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
9. الخميرة الجافة سريعة 10 غرام.

لتزيين الكعك:

1. القشدة الحامضة 150 غرام.
2. مسحوق السكر 1 ملعقة كبيرة

لهذا الموسم:

1. صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر.
2. الحليب 3-4 ملاعق كبيرة

لملء:

1. الحلويات الخشخاش 200 غرام.
2. سكر 150 جم
3. زبدة 30 جم
4. الحليب 4 ملاعق كبيرة
5. بيضة بيضاء 1 جهاز كمبيوتر.

• المكونات الرئيسية البيض والحليب والزبدة والقشدة الحامضة والدقيق وعجين الخميرة والسكر
• خدمة 12 حصص

المخزون:

سكين ، وعاء كبير ، خفقت ، خلاط ، فرشاة ، وعاء عميق ، ورقة الخبز ، لوحة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

خطوة بخطوة وصفة لصنع الكعك مع بذور الخشخاش: نحن نعد المنتجات اللازمة لصنع المعجنات مذهلة للغاية. نبدأ في إعداد الكعك عن طريق تفعيل الخميرة وصب 300 مل في كوب القياس. صب 10 غرام من الحليب الدافئ. الخميرة الجافة سريعة ، إضافة 4 ملاعق كبيرة. يُخلط السكر جيداً مع الخليط ، ثم يُسكب 200 جرام في وعاء عميق. أغلق الخشخاش وصب الماء المغلي فوقه بغطاء. في وعاء كبير ، كسر بيض الدجاج ، إضافة 50 غرام. زبدة ناعمة ، 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة نخلط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً. يُضاف خليط الخميرة إلى الحاوية العامة ، وتخلط جميع المكونات وتضاف إلى أجزاء 700 غرام. الدقيق. يُمزج مع الخفق ، ثم ابدأ في عجن العجينة بيديك. عندما تتشكل قطعة واحدة ، استمر في عجن العجين بيديك لمدة 10 دقائق ، مع وضعه على سطح منضد بالرش ، ثم قم بتليين 1 ملعقة كبيرة من الداخل. الزيت النباتي سعة كبيرة ووضع العجين في ذلك ، والتي نسكب 1 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية وتغطي بمنشفة لمدة 1 ساعة في مكان دافئ. من الوعاء الذي يحتوي على بذور الخشخاش المتورمة ، اسكب الماء المتبقي وأغلق الغطاء بالماء المغلي مرة أخرى ، وبعد أن يبرد الخشخاش ، قم بترشيحه من خلال غربال وصرف الماء الزائد. ضعي بذور الخشخاش في وعاء عميق ، أضف 150 جرامًا من السكر ، واخلطيها جيدًا وطحنها بخلاط إلى كتلة فطيرة. في وعاء من بذور الخشخاش أضف 30 غرام. الزبدة المذابة و 3-4 ملاعق كبيرة. الحليب: نخلط جيدًا جميع المكونات في وعاء مشترك ، وننقل كتلة المعكرونة إلى ستيوار ، ونشعل النار في الموقد ونشعل النار فيه. افصل البياض عن صفار البيض وضربه جيدًا مع الخفق. يُخلط الخشخاش ويُسخّن على نار صغيرة ، ويُضاف إليه بيض البيض ويخلط جميع المكونات مرة أخرى ، وبعد ساعة واحدة ، يُسكب القليل من الطحين على سطح المنضدة ، وينشر العجينة ويُسحقها جيدًا ، ثم تُلفها بمسمار متدرج إلى سمك 1 سم وتوضع حشوة بذور الخشخاش المطبوخة. التي يتم توزيعها بالتساوي. لف العجين بإحكام ثم لفه من الأعلى والجانبين ، ثم قُم بتقطيعه إلى قطع من 2.5 إلى 3 سنتيمترات ، واضغط متقاطع بسكين ثم قم بنشرها على ملعقة كبيرة من الشحوم. ورقة الخبز الزيت النباتي ، التي وضعناها للتدقيق لمدة 30-40 دقيقة. ضع صفار بيضة واحدة في وعاء ، أضف 3-4 ملاعق كبيرة. قم بإعداد اللبن واخلطي المزيج جيدًا ، ثم قم بتحضير الكيزون بعد 40 دقيقة ، قم بتدخين الكعك بالليزون المحضر ووضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة. وضعت في وعاء 150 غرام. القشدة الحامضة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. نخلط السكر ونخلط جيدًا ، نعد الكريما الحامضة ، التي نقوم بتشحيمها بعد الخبز ، نطبخ معًا ونطهو ببساطة ونطبخ أكثر الأطباق اللذيذة من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا في المنزل! بون شهية للجميع!

---

---