فيديو

شحم الخنزير لطيف حار

شحم الخنزير لطيف حار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. الدهون 600 غرام ؛
  2. ملح 3 ملاعق كبيرة.
  3. الثوم 3 فصوص ؛
  4. توابل للدهون 10 غرام.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

عموم ، مجلس ، سكين.

طريقة التحضير:

تحضير جميع المكونات اللازمة لتمليح الدهون الساخنة. تستخدم الوصفة التوابل للشحم الخنزير بدون ملح. إذا كنت تستخدم التوابل مع الملح ، فقلل من الكمية إلى 5 غرامات.
لتحضير الدهون من أجل التمليح ، اغسلها جيدًا إذا كانت هناك أختام على الدهون لتخلصها أو قصها. خفض الدهون إلى 3 أجزاء متساوية ، وضعها في مقلاة وسكب الماء البارد.
ضع المقلاة على الموقد وغلي الخنزير لمدة 3 دقائق. أطفئ الشحم ونضيف الملح. هذا هو سر الطبخ شحم الخنزير. في وقت سابق ، قمت بطهي شحم الخنزير في محلول ملحي ، بعد أن جربت هذه الوصفة بدأت تغلي في الماء ، ثم الماء المالح. شحم الخنزير المطبوخ بهذه الطريقة هو أكثر رقة بكثير من شحم الخنزير المطبوخ في محلول ملحي.
نغطي المقلاة بغطاء ونتركه لمدة 12 ساعة. بعد 12 ساعة ، نحصل على شحم الخنزير من الماء المالح ونفركه بالتوابل. للقيام بذلك ، مرر الثوم من خلال مكبس ، امزجه مع البهارات من أجل شحم الخنزير ، وفرك شحم الخنزير بالتساوي من جميع الجوانب. لف كل قطعة بورق وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
نقطع الدهون الجاهزة ونستمتع بالطعم اللطيف الفريد.

لحم الخنزير المقدد الساخن المملح، لقد انتهيت! للحصول على وصفة أكثر تفصيلاً ، راجع الفيديو. شهية طيبة!




تعليقات:

  1. Aubrey

    النكتة قاسية!

  2. Codi

    برأيي أنك أخطأت. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  3. Ricker

    في رأيي لم تكن على حق. أعرض مناقشته. اكتب لي في PM.

  4. Akinolabar

    أقبل عن طيب خاطر. موضوع مثير للاهتمام ، وسوف أشارك. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة. أنا مطمئن.



اكتب رسالة