We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- معلبات طماطم في عصير خاص (كامل) 1 علبة
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- 4 فصوص من الثوم
- الروبيان 10 قطعة. (كبير)
- الفلفل الأحمر 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحار (رقائق) 1/2 ملعقة شاي (أو 3 قرون)
- خليج ورقة 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
- جبنة الفيتا 200 جم
- نصف حبة بقدونس
- ريحان طازج
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- الكحول القوي (من الناحية المثالية ouzo) 50 مل
- المكونات الرئيسية: الفلفل ، الطماطم
- Portsionnost2-3
- المطبخ العالميالمطبخ اليوناني
المخزون:
مقلاة ، سكين ، ملعقة
طريقة التحضير:
الخطوة 1: قشر الروبيان.
انزع الروبيان عن الرأس والقشرة ، وأزل القناة الهضمية ، وحتى يتم وضع المأكولات البحرية جانباً.
يقطع البصل والثوم ناعما.
الخطوة 2: تحضير الصلصة.
يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة ويُقلى البصل والثوم فيه. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى يصبح البصل ناعماً وشفافاً.
إضافة الطماطم المعلبة إلى المقلاة وسحقها بلطف مع ملعقة ، وتحويلها إلى عصيدة.
يُضاف ورق الغار والملح والفلفل. قلبيهم واستمروا في الطهي على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة نصف ممتلئة.
الخطوة 3: تقلى الروبيان.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة أخرى ويقلى الروبيان فيه. الملح لهم والفلفل.
يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يميل المقلاة بلطف ويسكب الكحول على الحافة ، ثم يخلطها مع الروبيان. انتظر حتى يتبخر الكحول. وكن حذرا!
الخطوة 4: خلط الروبيان مع الصلصة.
ضع الفلفل المفروم في الصلصة النهائية.
يضاف الروبيان وتخلط. كل هذا دون إزالة الصلصة من الحرارة.
الخطوة 5: إضافة الجبن.
شريحة جبنة الفيتا إلى مكعبات.
ضعي الجبنة في مقلاة مع الجمبري والصلصة. يغطى ويطهى أكثر 5 دقائقحتى يذوب الجبن قليلا.
الخطوة 6: خدمة الروبيان ساغاناكي.
يُرش الربيان الساناكي بالريحان والبقدونس قبل التقديم. يقدم كطبق مستقل ساخن.
شهية طيبة!
إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا في عجلة من أمري للذهاب إلى العمل. لكنني سأكون حراً - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه.
أشارك رأيك تمامًا. أعتقد أنها فكرة جيدة.
سأمتنع من التعليقات.
هذه الرسالة لا تضاهى))) ، أحبها حقًا :)