الطائر

دجاج بالارز والجزر

دجاج بالارز والجزر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لطهي الدجاج مع الأرز والجزر

  1. أفخاذ الدجاج 8-9 قطع
  2. الجزرة 4 قطع
  3. البصل 2 قطعة
  4. الأرز 450 جرام
  5. مرق اللحم (أو الماء) 750 مل
  6. الزيت النباتي 3 ملاعق صغيرة
  7. الثوم 2-3 فصوص
  8. القشدة الحامضة 2 ملاعق كبيرة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر ، الثوم ، الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، ورق رقائق أو الخبز ، خلاط ، مقلاة ، لوحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر الجزر والبصل والثوم. شطف جيدا. يجب غسل أرجل الدجاج وتجفيفها أيضًا.

الخطوة 2: المخلل الدجاج.


اخلطي الكريما الحامضة بالملح والفلفل ، واغمس أفخاذ الدجاج فيه واخلطي جيداً مرة أخرى. اترك الدجاج في ماء مالح ساعة واحدة، تقريبا ، ووضعها في الثلاجة.

الخطوة 3: يقطع الجزر بالبصل.


إرسال البصل مع الجزر والثوم إلى الخلاط وختم في وضع نابض.

الخطوة 4: يخنة الجزر مع البصل.


سخني القليل من الزيت في مقلاة واقلي الجزر المفروم بالبصل والثوم. يخنة ، يحرك ، حتى تعطي الخضروات عصير برتقال مشرق ، يخلط بالزيت. الموسم مع الملح.

أخرج الخضار من النار واتركها جانباً قليلاً ، انتظر حتى "تبرد" قليلاً واخلطها مع الدجاج في الكريما الحامضة.

الخطوة 5: خبز الدجاج مع الأرز والجزر.


خذ صينية خبز (يجب أن تكون عميقة جدًا) وضع الخضروات المطهية في قاعها بطبقة متساوية. ثم ضعي الأرز المغسول (ملح وفلفل) ، وعلى الأرز - أفخاذ الدجاج في ماء مالح.

صب في المرق أو الماء ، وتغطي ورقة الخبز مع ورقة احباط / الخبز وإرسال كل شيء إلى التسخين 180 درجة الفرن على 1 ساعة، تقريبا. يمكنك رش كل شيء بالبقدونس أو الشبت الطازج.

بعد ساعة ، انزع ورقة الخبز / الخبز من الأعلى واترك كل شيء في الفرن لآخر 10 دقائقبحيث يتم تغطية الأرز والدجاج مع اللون البني الذهبي.

الخطوة 6: تقدم الدجاج مع الأرز والجزر.


يُقدّم الدجاج مع الأرز والجزر ساخنة. لقد زينت الطبق ببذور الرمان والقشدة الحامضة ، لكن سلطة الخضار أو السالسا مناسبة أيضًا هنا. عشاء لذيذ وكامل للغاية لجميع أفراد الأسرة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا استخدام الوركين أو أرجل الدجاج الكاملة للطبخ ، ولكن بالنسبة للأخير ، يجب زيادة وقت الطهي قليلاً.


شاهد الفيديو: الارز بالدجاج والجزر بطريقة سهلة وسريعة ومداق لذيذ (أغسطس 2022).