فيديو

أسياخ دجاج في ماء الخردل والخضروات المشوية

أسياخ دجاج في ماء الخردل والخضروات المشوية

المكونات

  1. 1 صدر دجاج كبير
  2. الخردل البافاري 200 غرام
  3. الثوم 1-2 فصوص
  4. كوسة 1 جهاز كمبيوتر.
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. رأس صغير من القرنبيط 1 جهاز كمبيوتر.
  7. فتات جبنة الفيتا حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الكوسة ، الكوسة ، الثوم ، الدجاج ، الخردل

طريقة التحضير:


فيليه الدجاج مقطعة إلى قطع. اخلطي الخردل والثوم المضغوط والفلفل والملح. يُضاف إلى الدجاج ويُخلط المخلل لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
توضع شرائح الدجاج المتبلة مع الكوسة في شرائح رفيعة وشرائح البصل ونورات القرنبيط الصغيرة على الأسياخ الخشبية.
يُخبز الفحم على الشواية لمدة 6-9 دقائق على كل جانب ، ثم يُرش الخضروات مع فتات جبن الفيتا عند التقديم.