فيديو

فطيرة بالفراولة والموز. وصفة بسيطة لخبز الشاي!

فطيرة بالفراولة والموز. وصفة بسيطة لخبز الشاي!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

العجين

  1. بيض صغير 6 قطع. (50 غرام. أجهزة الكمبيوتر.) أو 4 كبير
  2. الخضروات (أو الزبدة) النفط 180 غرام.
  3. سكر 180 جم
  4. سكر الفانيليا 10 جم
  5. الطحين 250 غرام.
  6. مسحوق الخبز 10 غرام.

كريم

  1. القشدة الحامضة 180 غرام.
  2. موز 100 غرام.
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة

طبقة هلام

  1. جيلي للكيك 8 جم
  2. ماء 250 مل.
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة
  4. فراولة 150 جم
  5. موز 2 قطعة.
  • المكونات الرئيسية: الموز

المخزون:

وعاء ، خلاط ، طبق الخبز ، ستيوبون ، ملعقة ، سكين ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:


فاز البيض مع السكر وفانيليا السكر لبضع دقائق. أخذت اليوم 6 بيضات صغيرة ، إذا كنت تأخذ بيضًا كبيرًا ، 4 قطع. سوف يكون كافيا.

ثم صب في تيار رفيع من الزيت النباتي أو الزبدة بدون رائحة ، بعد ذوبانه وتبريده من قبل.

نخل الدقيق مع مسحوق الخبز في كتلة البيض ونجمع المكونات في خلاط منخفض السرعة.

تُسكب العجينة في طبق خبز قابل للفك بقطر 22 سم ، قبل تغطية الجزء السفلي بورق الخبز.

إرسال إلى الفرن المسخن إلى 170-180 * С. يُخبز في الفرن قبل الاختبار للحصول على مسواك جاف. في الوقت المناسب يستغرق 40-45 دقيقة. إذا كان الجزء العلوي من اللون البني للغاية ، يمكنك تغطيته بورق. لذلك أنا خبز 2 فطائر.

اقطع الجزء العلوي من الكعكة وقم بتحويلها إلى طبق ، ولدي طبق به مسافة بادئة صغيرة ، إذا كان الطبق لديك متساويًا تمامًا ، فأنت بحاجة إلى قطع الجزء العلوي تمامًا حتى يكون مستحيلًا ولا تحتاج إلى قلب أي شيء.

في المحقنة التي تبلغ مساحتها 5 أمتار مكعبة ، اقطع الجزء الأمامي واجعل عطلة على سطح الكعكة بالكامل ، وأخرج اللحم.

لخلط كريم تقتل 200 غرام. موز ، 180 غرام. القشدة الحامضة وملعقتان كبيرتان السكر. كريم جاهز. صبها في كيس طبخ ، وقطع زاوية وملء الثقوب في الكعكة. يتم امتصاص الكريم على الفور ، لذلك من الضروري أن تصعد بعض الثقوب.

لفترة قصيرة أرسل الكعكة إلى الثلاجة.

تحضير طبقة الجيلاتين. يُسكب المزيج في الهلام في الكعك ، عديم اللون ، وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، يُضاف 2 ملعقة كبيرة. السكر وتصب في 250 مل. المياه. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة وتُرفع فوراً عن النار. بينما تهدأ كتلة الهلام قليلاً ، قم بتقطيع الموز إلى شرائح رقيقة ، وقطع الفراولة إلى 6-8 أجزاء حسب الحجم.

جمع الكعكة في حلقة مجزّأة ، وثبتها جيدًا حتى لا تفتح ولا تتسرب طبقة الهلام.

انشر شرائح الفراولة في دائرة ، أولاً في اتجاه واحد ، ثم في الاتجاه المعاكس. بعد ذلك ، ضع شرائح الموز متداخلة. تزيين الوسط مع الفراولة. وزّع كتلة الهلام المبردة قليلاً على الثمار ، بدءاً من الوسط ، وسقيها بعناية حتى لا تتحرك الثمار. إذا ملأت الفطيرة بالهلام التي أزيلت للتو من النار ، فستبدأ جزئياً في الامتصاص في الفطيرة ، لذا تحتاج إلى تبريدها قليلاً ، كان الوقت الذي قطعت فيه الثمرة كافياً لتبرد الكتلة قليلاً. إذا كان الجو باردًا جدًا ، فستتصلب الكتلة على الفور ولن تبدو لطيفة جدًا في النهاية.

منذ أن تصلب الكتلة على الفور تقريبًا ، تزين بسرعة بأوراق النعناع وتنتهي!

بنفس الطريقة ، قمت بتخبز كعكة ثانية ، وزينتها بالفراولة والموز.

هذه الهلام صلابة على الفور ، حرفيا أمام أعيننا ، لا تحتاج حتى لوضعها في الثلاجة وأنها لا تذوب في درجة حرارة الغرفة. يقطع جيدا ، تبقى الفواكه في مكانها ، لا تنهار بفضل هلام. الكعك لذيذ جدا ، لينة ، غض ، تبدو جميلة في السياق. أوصي لطهي الطعام!




تعليقات:

  1. Yolmaran

    بالتأكيد. وقد واجهته. دعونا نناقش هذا السؤال.

  2. Fionnbarr

    نعم تفكير مجردة

  3. Adriyel

    بالتأكيد ، الرسالة ممتازة

  4. Odhran

    هذه هي! أول مرة أسمع!



اكتب رسالة