لحم

ضلوع مشوية

ضلوع مشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات الضلوع المشوية

  1. لحم الخنزير أضلاعه 1.5 كجم
  2. زهرة العسل 2 ملاعق كبيرة
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. صلصة الصويا 5 ملاعق كبيرة
  5. عصير ليمون مع نصف حبة ليمون
  6. فلفل أحمر حار 3/4 ملعقة صغيرة
  7. الزيت النباتي (الكانولا) 5 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 5-6

المخزون:

شواء ، مقلاة الدهون ، لوحة ، ملعقة كبيرة ، ملقط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير ماء مالح.


اخلطي العسل والملح وصلصة الصويا وعصير الليمون والملح مع الفلفل الحار في وعاء عميق. تخلط جيدا لجعل ماء مالح متجانسة.

الخطوة 2: المخلل الأضلاع.


قم بتقطيع أضلاع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، لذا من المريح المخلل والشواء. إرسال اللحم إلى ماء مالح وتخلط جيدا معا بحيث يتم تغطية كل قطعة مع التوابل.
أغلق الحاوية مع الأضلاع واتركها في الثلاجة على الأقل خلال الليل (أو لليوم إذا كنت تخطط للشواء في المساء).

الخطوة 3: استجواب الأضلاع.


ضع مقلاة بالتنقيط تحت الأضلاع ، سخّن الشواية وارسل اللحم لخبزها. اقلب الأضلاع بالملاقط كل يوم 5 دقائق، تقريبا بحيث يتم المقلية بالتساوي من جميع الجوانب. أنت نفسك سترى درجة الاستعداد والتحكم فيه. إذا كنت في شك ، اخترق الضلع بسكين ، فيجب أن يكون العصير المتدفق من اللحم شفافًا.
اختياريا ، يمكنك سقي الأضلاع بالماء المتبقي في عملية الطهي.

الخطوة 4: خدمة الأضلاع على استجواب.


شوي الأضلاع قبل التقديم ولفها بورقًا واتركها تقف لفترة من الوقت. ثم يمكنك بدء الوجبة ، مع الصلصة ، وبعض السلطة الخفيفة وفي شركة جيدة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لخبز الأضلاع في الفرن ، ضعيها على الرق لتخبز وتطهى على درجة حرارة 160 درجة لمدة ساعة ، ثم 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.


شاهد الفيديو: فصلت العظام من اللحم- ضلوع مشوية Bones vanished - BBQ Ribs (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Kiefer

    أنا لا أشك في ذلك.

  2. Maugore

    انا اظن، انك مخطأ. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  3. Iye

    لقد إستمتعت به حقا.

  4. Konrad

    تشابك كيف مثيرة للاهتمام ، أنت تدفعه. فصل!

  5. Osmin

    رائع !!! في المساء سأبحث بالتأكيد



اكتب رسالة