فيديو

خبز خالي من الخميرة (معجنات خفيفة)

خبز خالي من الخميرة (معجنات خفيفة)

المكونات

  1. ماء دافئ 300 مل
  2. عصير التفاح والخل 6 ٪ 1 ملعقة كبيرة
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. سكر 0.5 ملعقة صغيرة
  5. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  6. دقيق القمح الأبيض 350 جم
  7. نخالة القمح 3 ملاعق كبيرة
  8. مسحوق الخبز للعجين 2 ملعقة شاي
  9. بذور عباد الشمس حسب الرغبة
  10. السمسم حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

في الماء الدافئ ، يُضاف خل عصير التفاح والملح والسكر وتُضاف إليه الزيت النباتي.
أضف النخالة ، ومسحوق الخبز إلى الدقيق ، صب الماء هنا ، ودلك العجينة بملعقة. ننتشر على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي ، ونرشها ببذور السمسم أو بذور عباد الشمس ، نخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. إذا كنت تريد قشرة ناعمة ، فأنت بحاجة إلى رش الخبز بعد الخبز بالماء ، ولفه بمنشفة ، واتركه لمدة 30 دقيقة.
بون شهية.