خضروات

بروكلي وفاصوليا طاجن

بروكلي وفاصوليا طاجن

البروكلي والفاصوليا خزفي المكونات

  1. الفاصوليا الخضراء 200 غرام
  2. القرنبيط 1 قطعة
  3. الجبن 100 غرام
  4. 5 بيضات
  5. القشدة الحامضة 50 مل
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  9. فتات الخبز 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية البروكلي والفاصوليا والجبن والقشدة الحامضة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

خبز ، سكين المطبخ ، عموم ، مصفاة ، خفقت ، مبشرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طبخ البروكلي والفاصوليا.


شطف القرنبيط والفاصوليا ، وقطع وترسل في الماء المغلي المملح (في الأواني المختلفة). اطبخ حتى تصبح طرية ، والقرنبيط 5-6 دقائقوالفاصوليا 8 دقائق. ثم قم بطيه في مصفاة واستنزاف المياه الزائدة.

الخطوة 2: صب القرنبيط والفاصوليا على ورقة الخبز.


قم بتشحيم القالب بالزبد ورشي القاع باستخدام فتات الخبز.

ضع القرنبيط والفاصوليا على قمة فتات الخبز في الأعلى. حتى خارج.

الخطوة 3: صب البيض مع القشدة الحامضة والخبز.


يُمزج البيض مع الكريما الحامضة ويُضاف الملح والفلفل. فاز وصب الخليط الناتج في شكل مع القرنبيط والفاصوليا الخضراء.
سخن الفرن ل 180 درجة وإرسال النموذج مع القرنبيط والفاصوليا. خبز 20-25 دقيقة.

الخطوة 4: إضافة الجبن.


دون تقليل الحرارة في الفرن ، قم بإزالة شكل خزفي منه ، مع رش محتوياته بالجبن المبشور والعودة إلى الفرن لآخر 5 دقائق.

عندما تذوب الجبنة ، أخرج خزفيها من الفرن ويقدمها ساخنة.

الخطوة 5: خدمة القرنبيط والفاصوليا.


يُقدّم البروكلي مع الفاصوليا الخضراء ساخنة ، مقطعة إلى أجزاء ، ويُمكنك إضافة المزيد من الجبن عند التقديم أو صلصة الجبن. صلصة الطماطم أو الكريما الحامضة مناسبة أيضاً.
الطبق لذيذ ولذيذ ، على الرغم من الجبن. خيار الإفطار كبيرة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة القليل من البطاطا المسلوقة إلى خزفي. ويمكنك إضافة موزاريلا أو فيتا ، مقطعة إلى قطع كبيرة.

شاهد الفيديو: الست غالية. طريقة عمل طاجن البروكلى (أغسطس 2020).