We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- فيليه الديك الرومي 600 جم
- القوس 3 قطع
- الجزر 3 قطع
- برغل 2 كوب
- ماء 1 لتر
- ماسالا للحوم 1-2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي حسب الرغبة
- الملح حسب الرغبة
- أوراق الكزبرة لتذوق
- المكونات الرئيسية: البصل ، الجزر ، تركيا
طريقة التحضير:
لحم ديك رومي فيليه ، بصل ، جزر.
يقلى تركيا في الزيت النباتي أو مرجل في الزيت النباتي. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا ، ويُضاف الجزر ويُقلى. أضيفي البرغل وماسالا للحوم. يقلب ويقلى قليلا.
أضف 1 لتر من الماء المغلي. ملح ، مزيج. تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم تُرش أوراق الكزبرة عند التقديم.
