فيديو

طبق ساخن بطريقة جديدة! التوحيد !!!

طبق ساخن بطريقة جديدة! التوحيد !!!

المكونات

للملفوف المحشو

  1. الملفوف 0.5 كجم.
  2. لحم مفروم 300 غرام
  3. الأرز 80 غرام.
  4. بصل 80 جم
  5. الجزر 80 غرام.
  6. ملح حسب الرغبة
  7. فلفل أسود حسب الرغبة
  8. الفلفل الحلو 1/2 ملعقة شاي

لملء

  1. ماء 300 مل.
  2. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
  3. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. قرصة السكر
  6. فلفل أسود حسب الرغبة
  7. المجففة الشبت 1 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة ، سلطانية ، ملعقة ، طبق خبز

طريقة التحضير:

1) البصل المفروم فرما ناعما الجزر المبشور على مبشرة غرامة. أقلي قليلاً البصل في الزيت النباتي ، ثم أضيفي الجزر واتركيه على نار خفيفة معًا لمدة دقيقتين حتى يصبح الجزر ناعمًا. ترك لتبرد.

2) 300 غرام أضع أي لحم مفروم في وعاء. يُضاف إليه البصل المقلي مع الجزر والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، 1.2 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو الحلو و 80 غرام. الأرز المسلوق. أنا مزيج كل شيء بشكل جيد.

3) آخذ أوراق الملفوف المعدة. أضع الملفوف في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 5-7 دقائق ، وأزل الأوراق العليا الناعمة ، في المجموع أحتاج إلى 6 أوراق من الملفوف.

4) قمت بقطع ورقة الملفوف ، إذا كانت كبيرة جدًا ، فقم بقطع الثخانات ووضعها في وعاء صغير (قطره 9 سم وعمق 4 سم) داخل الأمتعة التي تتراوح مساحتها بين 1.5 و 2 ملاعق كبيرة. الحشوات والغطاء مع حواف خالية من ورقة. اتضح مثل هذا الملفوف محشوة مثيرة للاهتمام. لذلك أفعل مع كل الكرنب المحشو. من هذه الكمية من التعبئة ، ست لفات ملفوف كبيرة إلى حد ما. أنا وضعت في طبق الخبز مناسبة. بلدي الشكل هو 26 سم وقطرها.

5) سأعد تعبئة للملفوف المحشو. لهذا أنا تأخذ 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم ، 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، ملح ، قليل من السكر ، فلفل أسود مطحون ، 1 ملعقة صغيرة الشبت الجاف و 300 مل. تخلط جيدا بالماء الدافئ حتى يذوب الملح. أنا في ملء الملفوف المحشو. مع تغطية احباط على القمة.

6) أضع في فرن محمّى مسبقًا 180 درجة مئوية دون حمل حراري إلى مستوى أقل من المتوسط ​​وأطبخ 40 دقيقة.

7) لفات الملفوف جاهزة! يرش الشبت المفروم ويمكن تقديمه!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الصابون النابلسي بالطريقة النصف ساخنة (يوليو 2020).