الحساء

حساء السمك حار

حساء السمك حار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. البصل 2 قطعة
  2. الثوم 3-4 فصوص
  3. الفلفل الحار 1 جراب (أو حسب الرغبة)
  4. كوسة 1 قطعة (حجم صغير)
  5. الجزرة 1 قطعة
  6. طماطم 2 قطعة
  7. النبيذ الأبيض 1 الزجاج
  8. سمك القد فيليه 3-4 قطع
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  11. عصير الليمون حسب الرغبة
  12. الخل حسب الرغبة
  13. زعتر حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: سمك القد والجزر والكوسة والطماطم

المخزون:

خزفي ، سكين ، لوح

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي المرق.


يُسكب الماء في مقلاة ، ويُوضع الفلفل الحار الكامل ، وزوجين من البصل الكامل والقرنفل من الثوم. وضع الملح على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُطهى تحت الغطاء حتى يبدأ البصل في الانهيار.
إزالة جميع الخضروات من المرق. لن تحتاج إليها بعد الآن.

الخطوة 2: إضافة الخضروات.


تقطع الكوسة إلى شرائح ، وتُقطع الجزر إلى مكعبات وتُضاف إلى المرق. وضع على النار وطهي الحساء.
في هذه الأثناء ، احرق الطماطم بالماء المغلي وقشرها. نرد لب الطماطم ونضيفه إلى الحساء عندما تكون الجزر طرية. بعد الطماطم ، صب كوب من النبيذ الأبيض في الحساء.

الخطوة 3: إضافة السمك.


نقطع شرائح سمك القد إلى شرائح ثم نضيفها مباشرة بعد الطماطم والنبيذ. يُتبل بالملح والفلفل ويُتبل بالزعتر. كوك ل 10-15 دقيقةبحيث يتم طهي السمك.
أزل الحساء من الحرارة ، وأضف القليل من عصير الليمون (أو الكثير إذا كنت تحب الحساء الحامض) والقليل من الخل.
غطي حساء السمك المتبل بغطاء واتركه يبرد 5 دقائق.

الخطوة 4: خدمة حساء السمك حار.


يقدم حساء السمك الحار مع شرائح البصل الأحمر والفلفل الحار ، ويوصي بإضافة الكزبرة. طبق مثالي لمحبي التوابل والحامض!
شهية طيبة!



تعليقات:

  1. Deegan

    اعجبني ... انصح لمن لم يشاهده القوا نظرة - لن تستطيعوا استخدامه

  2. Advent

    حق تماما! هذا هو فكرة عظيمة. أنا أدعمك.

  3. Sherif

    نعم انت موهوب

  4. Brando

    أتوسل إلى العذرا الذي تدخل ... في وجهي موقف مماثل. سوف نأخذة بعين الاعتبار.

  5. Kiganris

    صيغة مثيرة للاهتمام



اكتب رسالة