We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات للطبخ مسقعة البطاطس
- بطاطا 7 قطع
- فيليه الدجاج 700 جرام
- فطر مخلل 1 علبة
- الفلفل البلغاري 1/2 قطعة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- البصل 1 قطعة
- الفلفل الحلو حسب الرغبة
- 5 بيضات
- القشدة الحامضة 100 غرام
- الزيت النباتي اختياري
- البقدونس حسب الرغبة
- طماطم 2 قطعة
- المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، الفلفل ، الطماطم ، الدجاج
- خدمة 6 حصص
المخزون:
طبق الخبز ، سكين المطبخ ، عموم ، ملعقة ، مطحنة اللحم أو خلاط.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: غلي البطاطا.
يجب تقشير البطاطا وغليها في ماء مملح. ثم تبرد ، مقطعة إلى دوائر ونصف وضع على ورقة الخبز مدهون بالزيت النباتي.
اطبخ البطاطا بالتوازي مع تحضير الحشوة. لذلك سيكون أكثر ملاءمة وأسرع.
الخطوة 2: تحضير التعبئة.
نرد البصل إلى مكعبات صغيرة ونقليه في الزيت النباتي حتى يصبح شفافاً. ثم أضيفي إلى شرائح دجاج البصل المفروم أو المفروم في خلاط.
عندما يتغير لون اللحم ، يُضاف الفطر المخلل المفروم جيدًا والفلفل الحلو والأعشاب إلى المقلاة. ملح ، فلفل. يخنة حتى ينضج الدجاج ، ثم يرفع كل شيء عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
اخفق البيض مع الكريما الحامضة بشكل منفصل واسكب الخليط الناتج في اللحم المفروم المبرد ، ثم اخلطي جيداً.
الخطوة 3: ضع الحشوة على البطاطا.
نضع حشوة الدجاج فوق البطاطا. حتى خارج.
ضع البطاطا المتبقية على اللحم المفروم.
تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة وتوضع فوق الطبقة الأخيرة من البطاطس.
للتذوق ، يمكنك استبدال الطماطم بمعجون الطماطم أو الصلصة.
الخطوة 4: خبز البطاطا مسقعة.
تُخبز مسقعة البطاطس في فرن مُسخّن مسبقًا 40-50 دقيقة.
لا تتسرع في تقديم طبق خزفي مكتمل إلى المائدة ، اتركه يبرد قليلاً ، سيكون أكثر ملاءمة لتقطيع مسقعة البطاطا إلى أجزاء جميلة.
الخطوة 5: خدمة موساكا البطاطا.
قدمي موساكا البطاطا كطبق رئيسي. يمكنك إضافة صلصة أو كريمة حامضة أو سلطة من الخضروات الطازجة إليها. في أي حال ، فإن الطبق كبير ، وإن كان بسيطًا.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يمكنك رش الجزء العلوي من مسقعة البطاطس بالجبن المبشور لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة قبل الطهي ، فقط لصنع قشرة لذيذة.
