فيديو

لفائف الملفوف كسول

لفائف الملفوف كسول

المكونات

  1. 450 غ لحم مفروم
  2. ملفوف أبيض 0.5 كجم.
  3. البصل 3 قطع.
  4. 1 الجزرة
  5. طماطم 2 قطعة.
  6. الثوم 3 فصوص
  7. صلصة الطماطم 100 مل.
  8. ماء 100 مل.
  9. أرز (لبيلاف) 0.5 كوب
  10. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  11. اوريجانو جاف 1/2 ملعقة شاي
  12. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والملفوف والبصل والجزر والثوم
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


الخطوة 1

يقطع الملفوف والبصل 3 ناعما أو يقطع بشكل منفصل في الخلاط. صر الجزر. نرد الطماطم. غلي الأرز حتى ينضج.

الخطوة 2

يُمزج اللحم المفروم مع الملفوف وثلث البصل المُجهز والبيض والأرز. ضجة جيدة. شكل مستطيل الملفوف المحشو.

الخطوة 3

سخن الفرن إلى 180 درجة. ادهن ورقة الخبز بالزيت النباتي ، ثم ضع لفائف الملفوف. ضعي في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4

تسخين المقلاة ، الشحوم مع الزيت النباتي ، يقلى لمدة 1 دقيقة. يُضاف البصل ، يُضاف الجزر ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق ، ويُضاف الطماطم والثوم ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق ، ثم تُضاف صلصة الطماطم ، وجميع التوابل ، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

الخطوة 5

أخرج الملفوف المحشو من الفرن ، ضع الصلصة المعدة على الملفوف المحشو واخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. وضعت في لوحات وتصب القشدة الحامضة.

شاهد الفيديو: ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить ГОЛУБЦЫ. Easy Cabbage Rolls Recipe (يوليو 2020).