آخر

اصابع محشوة بالجبنة الهندية والخضروات بصلصة جالفريزي

اصابع محشوة بالجبنة الهندية والخضروات بصلصة جالفريزي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع الجبن إلى ألواح. نقطع البصل والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة ونضع الزنجبيل على مبشرة صغيرة.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ووك / مقلاة على نار متوسطة واقلي الجبن من جميع الجوانب حتى يصبح ذهبي اللون ، وبني قليلاً. نقل إلى طبق.

سخني نصف ملعقة كبيرة من الزيت في نفس المقلاة وأضيفي البصل والطماطم والزنجبيل والفلفل. يقلى لمدة دقيقتين. نقل إلى طبق.

في نفس المقلاة ، أضيفي باقي الزيت مع بذور الكمون واتركيها لبضع ثوان ، ثم أضيفي معجون الطماطم. يقلى لمدة 1-2 دقيقة. نضيف البهارات البودرة ونقلبها لدقيقة أخرى. نضيف الكاتشب والملح ونقلب جيدا. أضيفي الخضار والجبن مرة أخرى إلى المقلاة واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي عصير الليمون.

في غضون ذلك ، سخني الغراء حتى يصبح مرنًا. املأ المزيج الذي تم الحصول عليه مسبقًا والبقدونس المفروم.


سبانخ مع ماسالا وبانير

اسلقي السبانخ في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة. بالوعة. احتفظ ببعض السائل منفصلاً.
انقل السبانخ المصفاة إلى الخلاط مع القليل من الماء (الذي يغلي فيه) أو الحليب. امزج حتى تصبح عجينة.

من أجل ماسالا
ضعي القرنفل والقرفة وحبوب الهيل والفلفل الحار (مع البذور أو بدونها) في الهاون واطحنيها حتى تصبح شبه مسحوقة.
سخني مزيج التوابل لبضع ثوان في الزيت الساخن.

يضاف * معجون الزنجبيل والثوم ، فصوص الثوم ، يسحق أو يقطع ناعماً ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
يُضاف ** هريس البصل ، الكمون ، الكزبرة ، الكركم ، *** الطماطم المهروسة ، يقلب ويترك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.

اخلطي السبانخ ، 100 مل من الماء المغلق واتركيها مغطاة ، لمدة 10-20 دقيقة ، على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء إذا كان يسقط بسرعة كبيرة وكان السبانخ سميكًا جدًا. قرب النهاية ، ملح حسب الرغبة.

ارفعي القدر عن النار ، أضيفي شرائح البانير واتركيه لمدة 5 دقائق. يمكنك قلي مكعبات الجبن قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون ، قبل إضافتها إلى السبانخ.

قدميها ساخنة مع الخبز الهندي المحضر في المنزل (عجلات ، نان ، إلخ) أو أرز مسلوق.

*** passata- هي صلصة طماطم طازجة ، بدون معالجة حرارية (طماطم طازجة ، تُنظف من القشر وتُمر عبر غربال لإزالة البذور).
بالاك بانير هو طعام نباتي شهير في الهند.
من لم يسمع عن جارام ماسالا؟

جارام ماسالا (خليط التوابل) (حار ، ساخن) هو جوهر المطبخ الهندي. من المفارقات ، على الرغم من اسم المزيج الحار ، أن الكثير من ماسالا أقل حارة من باقي التوابل في المطبخ الهندي.

السمة الرئيسية لمزيج التوابل هذا ، الموجود في كل ثقافة الطهي الهندية ، هو إما قليها في الدهون ، قبل سحقها في الهاون (يتم إضافتها بكميات صغيرة ، بغض النظر عن الوصفة ، حتى قبل أن يصبح الطعام جاهزًا. ). ، لأن لها رائحة قوية جدًا) ، أو قليها في دهون جاهزة للسحق (يضاف في بداية الطهي ، لمنحها نكهة خفيفة).

بعد المعالجة الحرارية ، تبرز الزيوت العطرية من التوابل روائحها.

"بانير" (جبن حلو) ، يتم تحضيره في الهند ، في المنزل: ضع الحليب على النار وعندما يبدأ في الغليان ، اخلطه مع عصير الليمون (ليس كثيرًا حتى لا تشعر بقسوة شديدة في الجبن الذي تم الحصول عليه) و بعد أن يتكاثف الجبن ، اتركه يُصفى ، ثم ضعه بين لوحين خشبيين ، مع وضع وزن في الأعلى ، حتى يتكاثف جيدًا ، ثم يُصرف من العصير تمامًا.

قبل الخلط مع السبانخ ، تقلى قطع الجبن بشكل منفصل حتى تصبح ذهبية اللون.
يتم تحضير بانير بالاك (الأردية: پالک پنیر) أيضًا في باكستان بمظهر صلصة الكاري السميكة ، على أساس هريس السبانخ الذي يضاف إليه الجبن. يمكن أيضًا صنع بانير بالاك بأوراق الخردل.

يقدم هذا الطبق بشكل رئيسي مع عجلات أو أرز نان أو مسلوق.
يمكن أن يرافق Palak paneer مع lassi ، مشروب حليب حلو من منطقة البنجابية.


طعام

وصفات بأطباق المعكرونة والمعكرونة ، وصفة المعكرونة بالجبن والبيض المخبوز ، بودنغ المعكرونة ، الطعام ، الطبخ ، الطبخ ، فن الطهو ، الوصفات ، الطبق ، الحلويات ، القائمة ، المعكرونة ، المعكرونة بالجبن.

Уриные ножки ، запеченные с рисом и овощами. балденная тука! оя семья в восторге!

оделись рецептом с другом оличество порций: 3–6 т. нгредиенты: уриные голени - 800 г вощная смесь - 250 г Лук - 1 т. еснок - 2 зубчика Рис - 150 г

بودنغ الكوسة مع جبنة إيمنتالر والبيض

وصفة أندريا إيلينا كوفال المقادير: 1 كوسة (تزن حوالي 350 جرامًا) 150-170 جرامًا من إيمنتالر 4 بيضات كبيرة (5 بيضات متوسطة) 1 كوب حليب خالي الدسم 3 ملاعق كبيرة نشاء 1 1/2 ملعقة صغيرة ريحان بيستو (مجمدة في الخريف ) 4 ملاعق كبيرة ملح جبن بارميزان مبشور ، فلفل زبدة ، لدهن الطبق الزجاجي + صحن مخبوز: طبق زجاجي مقاوم للحرارة ، 19 × 19 سم. قطعت الكوسة إلى شرائح رفيعة. رشش الغسالات بقليل من الملح. (لقد قطعت الغسالات إلى أن ...


كاسوندي من الطماطم

كاسوندي من الطماطم الوصفات: كيف تطبخ كاسوندي من الطماطم ألذ وصفات البايك المخبوزة مع صلصة الطماطم ، مرق اللحم بصلصة الطماطم ، كعكة التفاح الكاملة مع كريمة السكر المحروقة ، سلطة صدور الدجاج مع البصل المتبل ، مخلل الملفوف في أوراق مخلل الملفوف في وعاء من الطين ، أرجل الدجاج المخبوزة في رقائق الألومنيوم ، صلصة التوت المجمدة لشرائح اللحم ، كعكة الصيام بالعسل ، بودنغ الذرة مع الجبن القريش ، كعكة الميرانغ مع كريمة نيس.

برجر دجاج مع صلصة كاسوندي

شرائح اللحم والبرجر وأطباق اللحوم قطعتان من صدور الدجاج 140 جرام زبادي يوناني 2 ملاعق كبيرة معجون كاري زيت زيتون 4 خبز طري 4 أوراق سلطة صوص كاسوندي 1/2 كوب كزبرة 1/2 بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

بيتزا هندية مع لحم الضأن والباذنجان

بيتزا ومعكرونة وبيتزا 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 400 جرام باذنجان مقطع إلى قطع 1 سم 8 أوراق كاري طازجة (اختياري) 300 جرام لحم ضأن مفروم 110 جرام صوص كاسندي 4 أعواد نان 2 طماطم مقطعة بدون بذور 140 جرام زبادي.

صلصة طماطم كاري

الصلصات ، الصلصات الحمراء ، 1 بصلة ، 2 فص ثوم ، 2 فلفل حار ، 2 ملعقة طعام زنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل ، 1 ملعقة كبيرة كركم ، 1 طماطم معلبة ، كزبرة

بروشيتا مع الطماطم والريحان

مقبلات مع شرائح خبز حمراء ثوم احمر زيت ثوم اوراق زيتون احمر ريحان طازج ملح فلفل

راتاتوي مع صلصة الطماطم

اطباق خضار 2 باذنجان كوسة 6-7 طماطم + طماطم للصلصة (حوالي 5-6) 3 فلفل اخضر 2 بصل صغير 4 فص ثوم 1 كوب عصير طماطم 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل اوريجانو زعتر

معجون الفلفل بالطماطم

صلصات ، صلصات حمراء 20 فلفل احمر 2 كغ ملح طماطم حسب الرغبة 1 اسبرين الى 1 كجم سائل

سلطة الخضار النيئة

السلطات 2 جزر 1 غولاش 2 بنجر أحمر صغير 2 تفاح 2 خيار 2 طماطم أو أكثر طماطم كرزية 1 كرفس صغير 5 فجل 1 تتبيلة سلطة كنور بالزبادي ، خيار بصل وثوم

طماطم وفلفل محشي بكريمة الجبن

الفلفل ، الفلفل الأحمر 5 حبات طماطم صغيرة 2 فلفل أحمر 500-600 غرام من الجبن 100 غرام زبدة 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 وصلة شبت أخضر ملح فلفل

بروشيتا بسيطة مع الطماطم

مقبلات - مقبلات بالطماطم - شرائح باجيت - طماطم كرزية - بقدونس مفروم - قليل من الريحان (من يريد) - ملح وفلفل - قليل من الزيت

طماطم كرزية في مرق بدون مادة حافظة

أغذية معلبة ، أغذية شتوية معلبة 4 كجم طماطم ، 1 كجم طماطم كرزية ، ملح ، سكر حسب الرغبة.

سلطة طماطم مع باذنجان

المقبلات ، مقبلات الطماطم 1 باذنجان متوسط ​​1/4 كوب ملح مايونيز ، فلفل 1 كجم طماطم

فوسيلي مع التونة والطماطم الكرزية

المعكرونة والبيتزا 250 غ تونة الفوسيلي المعلبة في عصيرها 200 غ من الطماطم الكرزية ، قطعة دونات صغيرة 1 بصلة صغيرة فص ثوم 70 مل طماطم مهروسة أو عصير طماطم ريحان بقدونس ملح فلفل زيت زيتون جبن بارميزان مبشور

مكرونة بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والثوم

الطعام والمعكرونة والبيتزا 3 حبات طماطم كبيرة (2 1/2 كوب طماطم مقطعة) معكرونة (استخدمت بيني) 4 ملاعق كبيرة مرق طماطم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 فصوص ثوم 60 جرام جبن موزاريلا طازجة 3 ملاعق كبيرة زبدة فلفل ريحان

المعكرونة مع صلصة الطماطم

باستا وبيتزا 500 جرام باستا 250 مل عصير طماطم 500 مل طماطم في مرق زيت زيتون اوريجانو ريحان ملح ثوم

بروشيتا مع الطماطم

المقبلات ، مقبلات الطماطم 8 شرائح خبز منزلي 3 طماطم 4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل إكليل الجبل المجفف

أنا أتضور جوعا مع الطماطم

- 7 بيضات - 5 طماطم وسط - سر الذوق - ملح - زيت

طبق أرز بالطماطم

طعام ، أطعمة خالية من اللحوم 1 كوب صغير من الأرز 2 بصل 1 جزر 2 فلفل أحمر 2 فلفل أخضر كجم بهارات فسيفساء الفلفل الأحمر

طماطم محشية

مقبلات ، مقبلات بالطماطم 6 طماطم ، 3 بيضات ، 100 جرام مايونيز صويا ، 50 جرام جبن صويا ، خضروات ، 1 خس

سلطة طماطم

السلطات 6 طماطم 1 فلفل رومي 1 بصل صغير ملح زيت زيتون

ماكريل مخبوز مع الخضار

أطباق السمك * 3 إسقمري كبير * علبة طماطم مقشرة * ملعقة واحدة معجون طماطم * ريحان (مجفف) * ملح فلفل * 1 ليمونة * 2-3 حبات متوسطة الحجم * بقدونس / على حدة - خضروات // * بطاطس كبيرة مفرومة * جزر مقطع كبير

أرجل دجاج مع صوص طماطم وإكليل الجبل

شوربة الخشخاش ، طماطم كرزية ، 4 أرجل دجاج سفلية 200 مل شوربة 200 مل نبيذ أحمر 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم 8 طماطم كرزية 2-3 فص ثوم 1 غصن إكليل الجبل ملح فلفل مطحون

باستا بصلصة الطماطم الطازجة

طعام ، مكرونة وبيتزا * 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مطبوخة جيدًا * قليل من الطماطم الصغيرة * 4 فصوص ثوم * حفنة من الريحان الطازج * ملح وفلفل وأوريجانو مجفف * زيت * جبن * مكرونة ، اختياري

طماطم محشية باللحم المفروم والفطر

مقبلات ، مقبلات بالطماطم 12 حبة طماطم متوسطة بقليل من لحم الدجاج المسلوق أو المقلية 3 أو 4 فطر spiperputin الخل. للمايونيز: 1 صفار بيضة ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، 50 جرام زيت.

تاجلياتيل مع صوص الفلفل الأحمر المخبوز

الطعام ، عيد الفصح والبيتزا 500 جرام فلفل مطبوخ 1 فلفل حار 3 طماطم 5 فصوص ثوم 1 كوب عصير طماطم 1 بصل ملح فلفل

بايك مع البصل والطماطم

أطعمة ، أطباق السمك ، سمك 750 جرام سمك ، 200 جرام مرق طماطم ، 100 جرام بصل ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، طماطم كرزية ، ملح ، فلفل ، سكر

سلطة منوعة مع طماطم وخيار

السلطات 150 جرام طماطم صغيرة أو 2 طماطم كبيرة 2 خيار مخلل 1 بصلة صغيرة 1 فلفل أصفر / أخضر بضع أغصان من البقدونس 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة خل ملح سكر حسب الرغبة

طماطم محشية بالتونة

2 علبة 340 جرام تونة ، 3-4 ملاعق كبيرة مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة تفاح حامض مبشور ، 1 ملعقة كبيرة عنب أحمر خالي من البذور ، 1 ملعقة كبيرة كرفس مفروم ، 6 طماطم ، 6 أوراق خس

صلصة الطماطم للمعكرونة - أبسط وصفة

الصلصات والمعكرونة والمعكرونة والبيتزا 1 بصلة 2-3 فص ثوم زيت زيتون 350 مل عصير طماطم أو طماطم طازجة ملح فلفل اوريجانو ريحان بابريكا 1 ملعقة صغيرة سكر

عيد الفصح مع طماطم كرزية وريحان

وصفات الصيام ، الأطعمة 1 كجم زيت عباد الشمس والبصل حفنة من الطماطم الكرزية 300 مل صلصة الطماطم 3lg البيستو الأحمر 300 جرام معجون الريحان بالثوم

مقبلات طماطم محشية

مقبلات ، مقبلات بالطماطم - 4-5 طماطم - 200-250 جرام جبن تيليما - علبة جبن كريم مع الخضار - خصلتان من البصل الأخضر - بقدونس وشبت - ملح

معكرونة مع صلصة الطماطم

مكرونة وبيتزا 300-400 جرام لحم بقري وكشمير 300 جرام إسباجيتي 2 ملاعق كبيرة زيت 100 جرام فطر وبصل صغير 3-4 فصوص ثوم 400 جرام طماطم ، أوريجانو 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 50 جرام زيتون مقطع شرائح ملح فلفل وبقدونس أخضر

طبق أرز بالطماطم

الأطعمة التي تحتوي على الخضار والخضر هي طعام عزيز بالنسبة لي ، فإن الطعم الحلو والحامض الذي تقدمه الطماطم هو خاص. السر هو أنه لا يجب استخدام الماء ، فعصير الطماطم يكفي ويصنع كل النكهة. إذا لم ينضج الأرز بشكل كافٍ ، أضف المزيد من عصير الطماطم وليس الماء.

اسباجيتي مع الطماطم والكوسا والجبن

مكرونة وبيتزا 400 جرام اسباجيتي 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كوسة 1 طماطم معلبة في عصير الطماطم 250 جرام ملح جبنة وفلفل بارميزان

أرنب مع الطماطم وإكليل الجبل

شرائح لحم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 أرجل أرنب 100 جرام لحم مقدد 3 فصوص ثوم 2 بصل أحمر 2 خيوط إكليل الجبل 300 مل نبيذ أحمر 400 جرام طماطم في المرق 100 مل شوربة دجاج 1 ملعقة كبيرة زبدة

يخنة الخضار

وجبات ، أطباق اللحوم 700 جرام لحم خنزير (بلح البحر ، لحم منزوع العظم) 3 بصل 1 جزر 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 طماطم مقشرة / طماطم في مرق / طماطم محضرة لملح الشتاء ، فلفل 1 ملعقة كبيرة طحين 2-3 فص ثوم بقدونس

بيتزا بصلصة الطماطم

مكرونة وبيتزا للعجين: - 225 جرام طحين - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 مكعب خميرة - 3 ملاعق كبيرة زيت لصلصة الطماطم: - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 بصل مفروم ناعماً - 1 فص ثوم مطحون - 200 جرام طماطم معلبة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة.


فيديو: دجاج انجارا اللذيذ علي طريقة المطاعم الهندية جددي في اكلك (قد 2022).