المكونات
- طهي النقانق المدخنة 250 جم
- بيتا 2 ورقة
- جبنة صلبة 150 جم
- الشبت والبقدونس 1 حفنة
- الزيت النباتي للقلي. لتذوق
- المكونات الرئيسية
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
مجلس ، سكين ، عموم
طريقة التحضير:
يتم قطع ورقة Lavash إلى 4 أجزاء.
ناعما يقطع الشبت والبقدونس.
قطع النقانق إلى شرائح.
فرك الجبن الصلب.
على حافة خبز البيتا ، انشر النقانق ورش الجبن والخضراوات في الأعلى ، وتحول إلى أنبوب.
نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي ، ونقلي اللفائف حتى تظهر قشرة بنية على جميع الجوانب. ثم نقوم بإزالته على منشفة ورقية حتى تختفي الدهون الزائدة.
شهية طيبة!
