We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
سمك
- الماكريل 1 قطعة (بدون رأس ، الوزن حوالي 250 جرام)
- المياه 100 ملليلتر
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الرغبة
صلصة
- الخردل 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
- الفلفل حسب الرغبة
- عصير ليمون من نصف حبة ليمون
- Capers 1 ملعقة كبيرة
- المكونات الرئيسية: الماكريل والليمون والخردل
- خدمة 1 حصة
المخزون:
سكين المطبخ ، لوحة التقطيع ، لوحة ، ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير الماكريل.
شطف الإسقمري ، أمسك عليه وإزالة الرأس.
شطف داخل ومقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2: خبز الماكريل.
املأ الإسقمري في طبق الخبز ، صب الماء والزيت وإضافة الملح. إرسال السمك لخبز في الفرن مسخن (الحرارة المتوسطة) على 35 دقيقة.
الخطوة 3: تحضير الصلصة.
اخلطي الخردل مع عصير الليمون في وعاء منفصل. أنا فقط ضغط نصف ليمون.
أضيفي زيت الزيتون واخلطيه بعناية.
يُضاف الملح والفلفل ويُضاف الكبر ، ثم يُمزج كل شيء بعناية فائقة مرة أخرى.
الخطوة 4: خبز الماكريل في صلصة الخردل.
أخرج الماكريل من الفرن.
نضيف الصلصة المطبوخة ونحرك جيداً.
العودة إلى الفرن مرة أخرى 10 دقائق.
الخطوة 5: خدمة سمك الماكريل المخبوزة في صلصة الخردل.
تُقدّم الماكريل في صلصة الخردل مع شرائح الليمون والكبر. كما قلت في البداية ، إنه لذيذ حار وبارد. لعق أصابعك!
شهية طيبة!
