We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- الملفوف الأبيض 200 غرام
- 2 الجزر
- البقدونس الجذر 1 قطعة
- شريحة جذر الكرفس
- بطاطا 4 قطع
- معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
- لحم الخنزير الأضلاع 200 غرام
- البصل 1 قطعة
- 2 فص ثوم
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
- خليج ورقة 2 قطعة
- الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الملفوف ، البطاطس ، البصل ، الجزر
- خدمة 6 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
طاجن ، سكين مطبخ ، ملعقة ، مغرفة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: طبخ الشواء.
في قدر يمكنك طهي الحساء ، تسخين الزيت وإرسال البصل والثوم المفروم. يقلى لبضع دقائق. ثم أضف أضلاع لحم الخنزير المغسولة والمجففة (من الأفضل تقطيعها 2-3 أجزاء). والقلي لا يزال 2-3 دقائقانقلب.
الخطوة 2: إضافة الخضروات.
صب الماء في المقلاة ، إضافة التوابل وطهي الطعام 20 دقيقة بعد الغليان على نار متوسطة.
في هذا الوقت ، قشر ، شطف وختم الخضروات. البطاطا والجزر والكرفس والبقدونس - في مكعبات ، والملفوف - في شرائح رقيقة.
كيف ينضج اللحم 20 دقيقةيُضاف الخضروات ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم والملفوف والبطاطس.
الخطوة 3: إضافة معجون الطماطم.
أضف معجون الطماطم في نهاية الإعداد. بعد ذلك تحقق مما إذا كان الحساء مالحًا وفلفلًا كافيًا. إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من التوابل. تغلي اللحظة وتقدم ساخنة.
الخطوة 4: يقدم حساء الملفوف على أضلاع لحم الخنزير مع الملفوف الطازج.
يجب تقديم شوربة الملفوف ساخنة ، فمن الممكن مع الكريما الحامضة. بعد الطهي ، تؤخذ الأضلاع عادة من المرق وتقدم بشكل منفصل. يمكنك أيضًا قطع جميع اللحوم عنها وإعادتها إلى الحساء بالفعل بدون عظام. عشاء رائع ، لذيذ والقلبية.شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- إذا كنت ترغب في طهي الحساء على الأضلاع المدخنة ، لا تحتاج إلى قليها.
